TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
Le briciole di pane giallo, note anche come pangrattato di farina di mais gialla, possono essere utilizzate in varie applicazioni culinarie. Ecco alcuni usi comuni per le briciole di pane giallo:
1. Amporaccia e rivestimento: le briciole di pane giallo possono essere utilizzate come rivestimento per cibi fritti o cotti. Forniscono una consistenza croccante e aiutano a sigillare l'umidità. Richiedere pollo, pesce, verdure o altre proteine con briciole di pane giallo prima di friggere o cuocere per una crosta deliziosa e croccante.
2. Casseruole e grati: le briciole di pane gialle possono essere cosparse su casseruole o gratin per creare uno strato dorato e croccante. Aggiungono consistenza e fascino visivo a piatti come maccheroni e formaggio, patate smerlate o grati vegetali.
3. Stuffetti e ripieni: le briciole di pane gialle possono essere incorporate in imbottiture per pollame, carne o verdure. Aggiungono la trama, aiutano a legare insieme gli ingredienti e ad assorbire i sapori. Usali nel tradizionale ripieno del Ringraziamento, peperoni ripieni o funghi ripieni.
4. Tendi per piatti al forno: cospargere briciole di pane giallo sopra piatti al forno come casseruole, torte di pasta o gratin. Creano un topping croccante che aggiunge una dimensione extra di consistenza e sapore.
5. Agente addensante: le briciole di pane giallo possono essere utilizzate come agente ispessimento in zuppe, stufati o salse. Se aggiunti al liquido, assorbono l'umidità e contribuiscono alla consistenza desiderata. Funzionano particolarmente bene in zuppe abbondanti o salse di polpette.
6. Melaof e polpette: le briciole di pane gialle possono essere aggiunte a polpettone o miscele di polpette come legante e per migliorare la consistenza. Aiutano a trattenere l'umidità e impedire alla carne di diventare troppo densa.
Ricorda di regolare la quantità di briciole di pane giallo in base alla ricetta e alle preferenze di gusto personale. Puoi anche condire le briciole di pane con erbe, spezie o formaggio grattugiato per migliorare il profilo aromatico.
| Colore e aspetto | Colore giallo, forma dell'ago, nessuna questione straniera ad occhio nudo. |
| Odore | Aroma di pane, nessun odore peculiare. |
Palato | Croccante. |
| Indicatori microbici | Non applicabile (Nota: poiché il pangrattato appartiene al cibo fritto, nessun indicatori microbici). |
| Ingrediente | Farina di grano, amido di mais, lievito, sale, tartrazina, giallo tramonto, vitamina C. |
| Servire suggerimenti | Le briciole di pane TSY possono essere usate per preparare cosce di pollo fritte, carni croccanti fritte, cotolette di pollo fritte, gamberi fritti con pangrattato, ali di pollo fritte con pangrattato, palline di patate a banana, anelli di cipolla fritta, banane fritte e latte fresco fritto. Le briciole di pane sono generalmente utilizzate come materie prime ausiliarie per i piatti, sostanzialmente non utilizzati per la cottura separata, sono più adatte per avvolgere all'esterno di alcuni ingredienti per la frittura. |
Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1420KJ/340KCAL Proteina 13G, Grasso totale 1,7 g -Il grasso saturo 0,3 g Carboidrati 80g Zucchero 3.8g Fibra dietetica 3.9G Sodio 308mg |
Come usare briciole di pane secche per il colore giallo per pollo fritto ：
L'uso di briciole di pane giallo per preparare il pollo fritto è un modo delizioso per ottenere un rivestimento croccante e saporito. Ecco una guida passo-passo su come usare briciole di pane giallo per pollo fritto:
Ingredienti:
- pezzi di pollo (come bacchette, cosce o seno tagliate a strisce)
- sale e pepe (a piacere)
- farina per tutti gli usi
- uova (sbattute)
- Briciole di pane giallo
- olio da cucina (come olio di verdure o canola)
Istruzioni:
1. Prepara il pollo: inizia condivendo i pezzi di pollo con sale e pepe. Ciò contribuirà a migliorare il sapore. Puoi regolare la quantità di condimento in base alle tue preferenze.
2. Impostare la stazione di pane: creare una stazione di impanatura con tre ciotole o piatti poco profondi. Posizionare la farina per tutti gli usi nella prima ciotola, sbattere le uova nella seconda ciotola e briciole di pane giallo nella terza ciotola.
3. Ricopri il pollo: prendi un pezzo di pollo e ricoprilo uniformemente con la farina, scrollando di mano qualsiasi eccesso. Immergi il pollo infarinato nelle uova sbattute, assicurando che sia completamente rivestito. Quindi trasferire il pollo nella ciotola di briciole di pane giallo e premere delicatamente per aderire le briciole a tutti i lati. Assicurati che il pollo sia ben ricoperto di briciole di pane per una finitura croccante.
4. Ripeti il processo: ripeti il processo di rivestimento briciole di pane uova farina per ogni pezzo di pollo, lavorando con un pezzo alla volta. È essenziale tenere una mano per ingredienti secchi (briciole di farina e pane) e l'altra per ingredienti bagnati (uova) per prevenire l'accuscolo eccessivo.
5. Scaldare l'olio: in una padella grande o friggitrice, scaldare l'olio da cucina a una temperatura di frittura adatta (circa 350 ° F o 175 ° C). Assicurati che ci sia abbastanza olio per immergere parzialmente i pezzi di pollo.
6. Friggere il pollo: posizionare con cura i pezzi di pollo rivestiti nell'olio caldo, garantendo di non sovraffollare la padella. Friggere il pollo in lotti se necessario. Cuocere il pollo fino a quando non diventa marrone dorato e raggiunge una temperatura interna di 74 ° C di 165 ° F), garantendo che sia cotto. Questo richiede in genere circa 12-15 minuti, a seconda delle dimensioni e dello spessore dei pezzi di pollo.
7. Scolare e servire: una volta cotto il pollo, rimuoverlo dall'olio usando pinze o un cucchiaio scosso, consentendo a qualsiasi olio in eccesso di scaricare. Posizionare il pollo fritto su una griglia o asciugamani di carta per assorbire qualsiasi olio aggiuntivo. Lascialo riposare per alcuni minuti prima di servire.
8. Divertiti: servire il pollo fritto con briciola fritta con briciola di pane giallo e divertiti così com'è o con le tue salse o contorni preferiti.
Ricorda di gestire l'olio caldo con cautela e seguire le precauzioni di sicurezza adeguate durante la frittura. Regola il tempo di cottura in base allo spessore dei pezzi di pollo per assicurarsi che siano completamente cotti.
Le briciole di pane sono essiccate, il pane macinato utilizzato per il rivestimento, la rilegatura o l'aggiunta di consistenza ai piatti. Vengono in più forme:
| Descrizione | del tipo | migliore per |
|---|---|---|
| Semplice/essiccato | Pane secco semplice, sapore neutro | Pane, polpette, ripieno |
| Panko | In stile giapponese, traballante e croccante | Foods fritti (Tempura, Tonkatsu) |
| Condito | Mescolato con erbe, sale, spezie | Casseruole, gratins |
| Fresco | Morbido, fatto in casa (dal pane stantio) | Polpettone, budino di pane |
PRESITURA : rivestire di pollo/pesce prima di friggere (ad es. Schnitzel).
Legatura : aggiungi a polpette/verdure per mantenere la forma.
Topping : cospargere su mac e formaggio per lo scricchiolio.
Pienitura : mescola con le erbe per il ripieno di pollame.
Metodo a secco : pane toast, mescola nelle briciole.
Briciole fresche : pane stantio a polso in un robot da cucina.
Suggerimento professionale : per ulteriore croccantezza, usa il panko (più leggero e più abile delle briciole regolari).
Le briciole di pane giallo, note anche come pangrattato di farina di mais gialla, possono essere utilizzate in varie applicazioni culinarie. Ecco alcuni usi comuni per le briciole di pane giallo:
1. Amporaccia e rivestimento: le briciole di pane giallo possono essere utilizzate come rivestimento per cibi fritti o cotti. Forniscono una consistenza croccante e aiutano a sigillare l'umidità. Richiedere pollo, pesce, verdure o altre proteine con briciole di pane giallo prima di friggere o cuocere per una crosta deliziosa e croccante.
2. Casseruole e grati: le briciole di pane gialle possono essere cosparse su casseruole o gratin per creare uno strato dorato e croccante. Aggiungono consistenza e fascino visivo a piatti come maccheroni e formaggio, patate smerlate o grati vegetali.
3. Stuffetti e ripieni: le briciole di pane gialle possono essere incorporate in imbottiture per pollame, carne o verdure. Aggiungono la trama, aiutano a legare insieme gli ingredienti e ad assorbire i sapori. Usali nel tradizionale ripieno del Ringraziamento, peperoni ripieni o funghi ripieni.
4. Tendi per piatti al forno: cospargere briciole di pane giallo sopra piatti al forno come casseruole, torte di pasta o gratin. Creano un topping croccante che aggiunge una dimensione extra di consistenza e sapore.
5. Agente addensante: le briciole di pane giallo possono essere utilizzate come agente ispessimento in zuppe, stufati o salse. Se aggiunti al liquido, assorbono l'umidità e contribuiscono alla consistenza desiderata. Funzionano particolarmente bene in zuppe abbondanti o salse di polpette.
6. Melaof e polpette: le briciole di pane gialle possono essere aggiunte a polpettone o miscele di polpette come legante e per migliorare la consistenza. Aiutano a trattenere l'umidità e impedire alla carne di diventare troppo densa.
Ricorda di regolare la quantità di briciole di pane giallo in base alla ricetta e alle preferenze di gusto personale. Puoi anche condire le briciole di pane con erbe, spezie o formaggio grattugiato per migliorare il profilo aromatico.
| Colore e aspetto | Colore giallo, forma dell'ago, nessuna questione straniera ad occhio nudo. |
| Odore | Aroma di pane, nessun odore peculiare. |
Palato | Croccante. |
| Indicatori microbici | Non applicabile (Nota: poiché il pangrattato appartiene al cibo fritto, nessun indicatori microbici). |
| Ingrediente | Farina di grano, amido di mais, lievito, sale, tartrazina, giallo tramonto, vitamina C. |
| Servire suggerimenti | Le briciole di pane TSY possono essere usate per preparare cosce di pollo fritte, carni croccanti fritte, cotolette di pollo fritte, gamberi fritti con pangrattato, ali di pollo fritte con pangrattato, palline di patate a banana, anelli di cipolla fritta, banane fritte e latte fresco fritto. Le briciole di pane sono generalmente utilizzate come materie prime ausiliarie per i piatti, sostanzialmente non utilizzati per la cottura separata, sono più adatte per avvolgere all'esterno di alcuni ingredienti per la frittura. |
Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1420KJ/340KCAL Proteina 13G, Grasso totale 1,7 g -Il grasso saturo 0,3 g Carboidrati 80g Zucchero 3.8g Fibra dietetica 3.9G Sodio 308mg |
Come usare briciole di pane secche per il colore giallo per pollo fritto ：
L'uso di briciole di pane giallo per preparare il pollo fritto è un modo delizioso per ottenere un rivestimento croccante e saporito. Ecco una guida passo-passo su come usare briciole di pane giallo per pollo fritto:
Ingredienti:
- pezzi di pollo (come bacchette, cosce o seno tagliate a strisce)
- sale e pepe (a piacere)
- farina per tutti gli usi
- uova (sbattute)
- Briciole di pane giallo
- olio da cucina (come olio di verdure o canola)
Istruzioni:
1. Prepara il pollo: inizia condivendo i pezzi di pollo con sale e pepe. Ciò contribuirà a migliorare il sapore. Puoi regolare la quantità di condimento in base alle tue preferenze.
2. Impostare la stazione di pane: creare una stazione di impanatura con tre ciotole o piatti poco profondi. Posizionare la farina per tutti gli usi nella prima ciotola, sbattere le uova nella seconda ciotola e briciole di pane giallo nella terza ciotola.
3. Ricopri il pollo: prendi un pezzo di pollo e ricoprilo uniformemente con la farina, scrollando di mano qualsiasi eccesso. Immergi il pollo infarinato nelle uova sbattute, assicurando che sia completamente rivestito. Quindi trasferire il pollo nella ciotola di briciole di pane giallo e premere delicatamente per aderire le briciole a tutti i lati. Assicurati che il pollo sia ben ricoperto di briciole di pane per una finitura croccante.
4. Ripeti il processo: ripeti il processo di rivestimento briciole di pane uova farina per ogni pezzo di pollo, lavorando con un pezzo alla volta. È essenziale tenere una mano per ingredienti secchi (briciole di farina e pane) e l'altra per ingredienti bagnati (uova) per prevenire l'accuscolo eccessivo.
5. Scaldare l'olio: in una padella grande o friggitrice, scaldare l'olio da cucina a una temperatura di frittura adatta (circa 350 ° F o 175 ° C). Assicurati che ci sia abbastanza olio per immergere parzialmente i pezzi di pollo.
6. Friggere il pollo: posizionare con cura i pezzi di pollo rivestiti nell'olio caldo, garantendo di non sovraffollare la padella. Friggere il pollo in lotti se necessario. Cuocere il pollo fino a quando non diventa marrone dorato e raggiunge una temperatura interna di 74 ° C di 165 ° F), garantendo che sia cotto. Questo richiede in genere circa 12-15 minuti, a seconda delle dimensioni e dello spessore dei pezzi di pollo.
7. Scolare e servire: una volta cotto il pollo, rimuoverlo dall'olio usando pinze o un cucchiaio scosso, consentendo a qualsiasi olio in eccesso di scaricare. Posizionare il pollo fritto su una griglia o asciugamani di carta per assorbire qualsiasi olio aggiuntivo. Lascialo riposare per alcuni minuti prima di servire.
8. Divertiti: servire il pollo fritto con briciola fritta con briciola di pane giallo e divertiti così com'è o con le tue salse o contorni preferiti.
Ricorda di gestire l'olio caldo con cautela e seguire le precauzioni di sicurezza adeguate durante la frittura. Regola il tempo di cottura in base allo spessore dei pezzi di pollo per assicurarsi che siano completamente cotti.
Le briciole di pane sono essiccate, il pane macinato utilizzato per il rivestimento, la rilegatura o l'aggiunta di consistenza ai piatti. Vengono in più forme:
| Descrizione | del tipo | migliore per |
|---|---|---|
| Semplice/essiccato | Pane secco semplice, sapore neutro | Pane, polpette, ripieno |
| Panko | In stile giapponese, traballante e croccante | Foods fritti (Tempura, Tonkatsu) |
| Condito | Mescolato con erbe, sale, spezie | Casseruole, gratins |
| Fresco | Morbido, fatto in casa (dal pane stantio) | Polpettone, budino di pane |
PRESITURA : rivestire di pollo/pesce prima di friggere (ad es. Schnitzel).
Legatura : aggiungi a polpette/verdure per mantenere la forma.
Topping : cospargere su mac e formaggio per lo scricchiolio.
Pienitura : mescola con le erbe per il ripieno di pollame.
Metodo a secco : pane toast, mescola nelle briciole.
Briciole fresche : pane stantio a polso in un robot da cucina.
Suggerimento professionale : per ulteriore croccantezza, usa il panko (più leggero e più abile delle briciole regolari).
