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Bottiglia di vetro stile ristorante di cucina da 625 ml Salsa Worcestershire senza glutine

  • TSY or Custom Brands

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La salsa Worcester, conosciuta anche come aceto balsamico inglese, è un condimento originario dell'Inghilterra.Si chiama 'salsa Worcestershire' perché è stata inventata e prodotta per la prima volta nel laboratorio di Lea & Perrins nel Worcestershire, la capitale della contea del Worcestershire

Parametri Informazioni Salsa Worcestershire da TSY

GustoIl sapore è agrodolce, leggermente piccante, e il colore è marrone scuro
Ingrediente

Acqua, Sciroppo di Fruttosio, Spezie, Peperoncino, Acetico Acido, sale, glutammato monosodico (E621), caramello (E150c), aspartame (E951), sorbato di potassio (E202)

Breve descrizione

La salsa Worcestershire è uno dei cibi orientali più comuni.

Utilizzato come condimento o marinata per l'Unagi alla griglia, questo condimento a base di salsa di soia viene spesso paragonato alla salsa barbecue per il suo sapore intenso.

Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g

Energia 44kJ/11Kcal

Proteina  0,8 g

Totalmente grasso  0,9 g

Carboidrato  2g

-Zucchero 1,8 g

Sodio  690 mg

Data di scadenza24 mesi
MAGAZZINAGGIO:Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Si prega di chiudere dopo l'apertura, utilizzare e conservare in luogo fresco e asciutto.
Certificato

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Nutrienti di Salsa Worcestershire:

La salsa Worcestershire è un condimento popolare con un profilo aromatico unico.Anche se non fornisce una quantità significativa di nutrienti a causa delle sue piccole dimensioni della porzione, ecco una panoramica generale di alcuni nutrienti che potresti trovare nella salsa Worcestershire:

1. Sodio: la salsa Worcestershire è spesso ricca di sodio a causa dell'uso di acciughe, che sono naturalmente salate, e dell'aggiunta di sale durante il processo di fermentazione.

2. Calorie: in genere contiene un basso numero di calorie, principalmente derivanti da piccole quantità di zuccheri e altri componenti.

3. Vitamine e minerali: in tracce, la salsa Worcestershire può fornire piccole quantità di alcune vitamine e minerali, come le vitamine del gruppo B (come B6 e B12), e tracce di minerali come ferro e fosforo.Tuttavia, questi sono presenti in concentrazioni molto basse.

4. Esaltatori di sapore: la salsa Worcestershire è apprezzata per il suo sapore umami, che deriva da ingredienti come acciughe, tamarindo e varie spezie.L'umami contribuisce al gusto generale dei piatti senza necessariamente aggiungere un valore nutrizionale significativo.

È importante notare che la salsa Worcestershire viene generalmente utilizzata in piccole quantità come esaltatore di sapidità, quindi il suo impatto nutrizionale è generalmente minimo.Se sei preoccupato per l'assunzione di sodio, potresti usarlo con parsimonia o prendere in considerazione alternative a basso contenuto di sodio.Fai sempre riferimento alle informazioni nutrizionali sul prodotto specifico di salsa Worcestershire che stai utilizzando per dettagli accurati.

La forma della bottiglia di  Salsa Worcestershire

Tipo di bottiglia di salsa di soia

SPECIFICA PER CTN

TIPO DI BOTTIGLIA

CTNS/20'GP

150 ml*12 bottiglie/scatola*4 scatole

Bottiglia di vetro

1010

150 ml*24 bottiglie

Bottiglia da tavola

1855

200 ml*24 bottiglie

Bottiglia di vetro

1550

250 ml*24 bottiglie

Bottiglia di vetro

1550

300 ml*12 bottiglie

Bottiglia di vetro

1550

500 ml*12 bottiglie

Bottiglia di vetro

1550

625 ml*12 bottiglie

Bottiglia di vetro

1330

1000 ml*12 bottiglie

Bottiglia di plastica

1224

1,86 litri x 6 barattoli

Barattolo di plastica

1400

5 litri * 4 barattoli

Barattolo di plastica

756

8L*2vasetto

Barattolo di plastica

1150

18 litri*1 borsa/scatola

Borse morbide per rubinetto

1008

15 kg*2 fusti

Tamburo di plastica

700

25 kg*1 tamburo

Tamburo di plastica

800

160 litri*1 tamburo

Tamburo di plastica

100

200 litri * 1 tamburo

Tamburo di plastica

80

1000 litri*1 tamburo

Tamburo di plastica

20

*Se avete altre esigenze consultateci.

Caratteristiche della salsa Worcestershire di TSY

La salsa Worcestershire è un condimento popolare con diverse caratteristiche distinte:

1. Profilo aromatico complesso: la salsa Worcestershire è nota per il suo sapore complesso e ricco.Offre un equilibrio di gusti dolci, salati, piccanti e umami.Questo sapore intricato deriva da una combinazione di ingredienti come acciughe, tamarindo, melassa, aceto e varie spezie.

2. Umami Enhancer: il gusto ricco di umami della salsa deriva dalle acciughe fermentate e dal tamarindo utilizzati nella sua preparazione.Questa qualità umami rende la salsa Worcestershire un eccellente esaltatore di piatti di carne, salse e marinate.

3. Utilizzo versatile: la salsa Worcestershire è altamente versatile e può essere utilizzata in un'ampia gamma di ricette.È comunemente usato come marinata per la carne, agente aromatizzante in zuppe e stufati, base per salse e condimenti e condimento per piatti come bistecche e hamburger.

4. Profondità saporita: aggiunge profondità e complessità ai piatti senza sopraffare gli altri sapori.Anche solo una piccola quantità può migliorare significativamente il gusto generale di una ricetta.

5. Ingrediente comune: pur essendo originaria dell'Inghilterra, la salsa Worcestershire è ampiamente utilizzata in molte cucine di tutto il mondo, rendendola un alimento base in molte cucine.

6. Invecchiato e fermentato: la salsa è tradizionalmente invecchiata e fermentata, il che contribuisce al suo sapore unico.Questo procedimento permette ai sapori dei vari ingredienti di fondersi insieme nel tempo.

7. Lunga durata di conservazione: a causa della fermentazione e dell'elevato contenuto di aceto, la salsa Worcestershire ha una durata di conservazione relativamente lunga, anche se conservata a temperatura ambiente.

Nel complesso, la salsa Worcestershire è apprezzata per la sua capacità di esaltare il gusto dei piatti e apportare una profondità di sapore difficile da replicare con altri condimenti.

Come usare  Stile ristorante  Salsa Worcestershire  per cucinare

Per utilizzare la salsa Worcestershire in stile ristorante per cucinare e ottenere quel sapore autentico, ecco alcuni suggerimenti e idee:

1. Marinate: crea marinate saporite per la carne combinando la salsa Worcestershire con ingredienti come aglio, cipolla, erbe aromatiche e olio.Funziona bene per bistecche, pollo, maiale e persino verdure.Lasciare marinare la carne per alcune ore per infondere i sapori.

2. Salse e sughi: migliora le tue salse e sughi con la salsa Worcestershire per aggiungere profondità e complessità.Funziona particolarmente bene con sughi marroni, salse ai funghi e salse cremose.

3. Hamburger e polpettone: mescola la salsa Worcestershire nel composto di hamburger o polpettone.Aiuta a condire la carne aggiungendo un sapore ricco.

4. Fritture: aggiungi una spruzzata di salsa Worcestershire alle fritture durante le fasi finali della cottura per dare loro un tocco saporito.

5. Arrosto: utilizzare la salsa Worcestershire come parte di una marinata o di una salsa per imbastire le carni arrosto.Può creare una deliziosa glassa caramellata.

6. Condimenti per insalata: aggiungi un pizzico di salsa Worcestershire ai condimenti per insalata per un tocco unico.Si abbina bene con vinaigrette e condimenti cremosi.

7. Zuppe e stufati: esalta il sapore delle tue zuppe e stufati aggiungendo una piccola quantità di salsa Worcestershire.Può far risaltare le note salate del piatto.

8. Verdure grigliate: condisci la salsa Worcestershire sulle verdure grigliate per dare loro un ulteriore strato di sapore.

9. Piatti a base di pesce: pur non sostituendo la salsa di pesce, la salsa Worcestershire può comunque aggiungere un tocco unico ai piatti a base di pesce come il pesce alla griglia o la pasta ai frutti di mare.

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