| Quantità: | |
|---|---|
| Gusto | Dolce e aspro con un aroma di fragola |
| Ingrediente | Zucchero, fragola, sciroppo di glucosio di frutta, acqua, additivi alimentari. |
| Servire suggerimenti | Pronto da mangiare, adatto per la diffusione su toast e dessert e può anche essere utilizzato per preparare sandwich. |
| Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1139KJ/272KCal Proteina 0g Grasso totale 0g Carboidrati 67G Sodio 55mg |
| Vita di conservazione | 24 mesi |
| MAGAZZINAGGIO: | Mantieni a temperatura ambiente e stoccaggio a prova di umidità. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
Ecco una panoramica della marmellata di fragole:
Ingredienti:
Fragole: le fragole fresche o congelate sono l'ingrediente principale in marmellata di fragole, fornendo il sapore fruttato e il vibrante colore rosso.
Sugar: lo zucchero viene aggiunto per addolcire la marmellata e aiutare a preservarlo inibendo la crescita batterica.
Pectina: la pectina è un agente di ispessimento naturale che aiuta la marmellata a impostare e raggiungere la consistenza desiderata.
Succo di limone: il succo di limone viene spesso aggiunto alla marmellata di fragole per migliorare il sapore e l'acidità.
Processo di produzione:
Le fragole vengono lavate, scafo e schiacciate per rilasciare i loro succhi.
Le fragole schiacciate sono combinate con zucchero e succo di limone in una pentola capiente e riscaldate a fuoco medio.
La pectina può essere aggiunta alla miscela per aiutare ad addensare la marmellata.
La miscela viene sobbollire e agitata fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata e le fragole si rompono.
La marmellata calda viene quindi versata in barattoli sterilizzati e sigillata per lo stoccaggio.
Usi:
Distensione: la marmellata di fragole è comunemente usata come diffusione per toast, muffin, focaccine e altri prodotti da forno.
Riempimento: la marmellata di fragole può essere utilizzata come riempimento per torte, pasticcini e biscotti.
Topping: la marmellata di fragole può essere utilizzata come condimento per yogurt, gelato, farina d'avena e pancake.
Informazioni nutrizionali: la marmellata di fragole è una fonte di carboidrati e zucchero a causa della presenza di fragole e dello zucchero aggiunto. Contiene anche fibre alimentari delle fragole. Alcune varietà commerciali di marmellata di fragole possono contenere conservanti e additivi, quindi è importante controllare l'etichetta per informazioni nutrizionali e ingredienti.
Archiviazione: la marmellata di fragole deve essere immagazzinata in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta. Una volta aperto, dovrebbe essere refrigerato per mantenere la freschezza. La marmellata di fragole fatta in casa può durare per diversi mesi in frigorifero, mentre le marmellate prodotte commercialmente hanno in genere una durata più lunga.
| Gusto | Dolce e aspro con un aroma di fragola |
| Ingrediente | Zucchero, fragola, sciroppo di glucosio di frutta, acqua, additivi alimentari. |
| Servire suggerimenti | Pronto da mangiare, adatto per la diffusione su toast e dessert e può anche essere utilizzato per preparare sandwich. |
| Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1139KJ/272KCal Proteina 0g Grasso totale 0g Carboidrati 67G Sodio 55mg |
| Vita di conservazione | 24 mesi |
| MAGAZZINAGGIO: | Mantieni a temperatura ambiente e stoccaggio a prova di umidità. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
Ecco una panoramica della marmellata di fragole:
Ingredienti:
Fragole: le fragole fresche o congelate sono l'ingrediente principale in marmellata di fragole, fornendo il sapore fruttato e il vibrante colore rosso.
Sugar: lo zucchero viene aggiunto per addolcire la marmellata e aiutare a preservarlo inibendo la crescita batterica.
Pectina: la pectina è un agente di ispessimento naturale che aiuta la marmellata a impostare e raggiungere la consistenza desiderata.
Succo di limone: il succo di limone viene spesso aggiunto alla marmellata di fragole per migliorare il sapore e l'acidità.
Processo di produzione:
Le fragole vengono lavate, scafo e schiacciate per rilasciare i loro succhi.
Le fragole schiacciate sono combinate con zucchero e succo di limone in una pentola capiente e riscaldate a fuoco medio.
La pectina può essere aggiunta alla miscela per aiutare ad addensare la marmellata.
La miscela viene sobbollire e agitata fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata e le fragole si rompono.
La marmellata calda viene quindi versata in barattoli sterilizzati e sigillata per lo stoccaggio.
Usi:
Distensione: la marmellata di fragole è comunemente usata come diffusione per toast, muffin, focaccine e altri prodotti da forno.
Riempimento: la marmellata di fragole può essere utilizzata come riempimento per torte, pasticcini e biscotti.
Topping: la marmellata di fragole può essere utilizzata come condimento per yogurt, gelato, farina d'avena e pancake.
Informazioni nutrizionali: la marmellata di fragole è una fonte di carboidrati e zucchero a causa della presenza di fragole e dello zucchero aggiunto. Contiene anche fibre alimentari delle fragole. Alcune varietà commerciali di marmellata di fragole possono contenere conservanti e additivi, quindi è importante controllare l'etichetta per informazioni nutrizionali e ingredienti.
Archiviazione: la marmellata di fragole deve essere immagazzinata in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta. Una volta aperto, dovrebbe essere refrigerato per mantenere la freschezza. La marmellata di fragole fatta in casa può durare per diversi mesi in frigorifero, mentre le marmellate prodotte commercialmente hanno in genere una durata più lunga.
