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Salsa di anguilla Unagi barbecue da cucina asiatica cinese da 1,8 litri

  • TSY

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Salsa Unagi

ingredientiSalsa di soia (acqua, selezione NON OGM
semi di soia, sale, farina di frumento), zucchero, acqua, sale,
Alcol, amido di mais modificato, sorbato di potassio (E202)
Gusto Dolce e salato
Colore Marrone scuro
Volume/Peso

 200 ml, 250 ml, 1,9 l

Luogo d'origine Guangdong, Cina
Marchio Marchio TSY o OEM
Suggerimento sulle porzioniUtilizzato principalmente per arrostire unagi, carne, frutti di mare, ecc.
Data di scadenza 2 anni
Certificazione IFS, BRC, HACCP, HALAL
Campione gratuito Campioni gratuiti disponibili, paghi solo il trasporto.
Tempi di consegna Consegna veloce, solo 3 settimane dalla ricezione del deposito.
ODM e OEM ODM e OEM sono accettabili.


La salsa Unagi è tipicamente composta da una combinazione di salsa di soia, mirin (un vino di riso dolce), zucchero e talvolta sake (vino di riso giapponese).La salsa viene fatta bollire e ridotta per creare una consistenza densa e sciropposa, dolce e salata.Alcune varianti della salsa unagi possono includere anche ingredienti come il dashi (brodo giapponese) o l'aceto di riso per una maggiore profondità di sapore.


La salsa Unagi ha un profilo aromatico ricco e complesso che è sia dolce che salato.La dolcezza deriva dal mirin e dallo zucchero, mentre il sapore saporito dell'umami deriva dalla salsa di soia.La salsa può avere sentori di caramellizzazione dovuti allo zucchero e al mirin, conferendole un gusto leggermente affumicato e simile al caramello.Nel complesso, la salsa unagi è un condimento ben bilanciato che completa i sapori dei piatti a base di anguilla alla griglia.


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