Vermicelli gommosi vegani vegetali da 100 g

Questa la specifica dei Vermicelli sono convenienti.

*Se avete altre esigenze consultateci.

Processo di produzione dei vermicelli di TSY

Il processo di produzione dei vermicelli Longkou prevede diverse fasi per trasformare l'amido di fagioli mung in tagliatelle trasparenti.Ecco una panoramica del tipico processo di produzione:

1. Raccolta e pulizia dei fagioli verdi: il processo inizia con la raccolta dei fagioli verdi, un tipo di legume.I chicchi vengono puliti per eliminare eventuali residui di sporco o impurità.

2. Ammollo e macinazione: i fagioli mung puliti vengono messi a bagno in acqua per ammorbidirli.Dopo l'ammollo, i fagioli vengono macinati fino ad ottenere una pasta fine.Questa pasta contiene amido, che è l'ingrediente principale per preparare i vermicelli.

3. Estrazione dell'amido: la pasta di fagioli mung macinati viene quindi lavorata per separare l'amido dagli altri componenti.Questo di solito viene fatto utilizzando un processo di filtrazione, in cui l'acqua viene aggiunta alla pasta e quindi separata per estrarre l'amido.

4. Formare l'impasto per le tagliatelle: l'amido estratto dai fagioli mung viene mescolato con acqua per creare una consistenza simile a un impasto.Questo impasto è il materiale di base per realizzare i vermicelli.

5. Estrusione e taglio: l'impasto dei vermicelli viene estruso attraverso piccoli fori in una macchina per formare fili sottili.Questi fili vengono quindi tagliati nella lunghezza desiderata utilizzando lame o altri meccanismi di taglio.Le tagliatelle tagliate sono spesso piuttosto lunghe, da qui il nome 'Longkou vermicelli.'

6. Precottura: i fili di vermicelli appena tagliati potrebbero essere precotti brevemente per impostare parzialmente le tagliatelle e renderle più flessibili per l'ulteriore lavorazione.Questo passaggio può anche aiutare a rimuovere l'amido in eccesso dalle tagliatelle.

7. Asciugatura: i fili di vermicelli precotti vengono stesi su graticci o vassoi ad asciugare.Questo può essere fatto al sole o utilizzando attrezzature di essiccazione specializzate.Man mano che le tagliatelle si asciugano, diventano traslucide e sode.

8. Confezionamento: Una volta che i fili di vermicelli sono completamente asciutti, vengono confezionati e sigillati per preservarne la freschezza e la qualità.I vermicelli confezionati sono pronti per la distribuzione e il consumo.

È importante notare che il processo di produzione potrebbe variare leggermente in base al produttore e al tipo specifico di vermicelli Longkou prodotti.Inoltre, i moderni metodi di produzione possono comportare macchinari e automazione più avanzati per semplificare il processo.

Come cucinare i vermicelli gommosi vegani di verdure:

Cucinare i vermicelli gommosi è un processo semplice.Ecco una guida di base: 1. Preparazione: inizia controllando le istruzioni sulla confezione per eventuali tempi di ammollo o bollitura specifici.I vermicelli Longkou spesso devono essere messi a bagno in acqua tiepida prima della cottura per ammorbidirli.Il tempo di ammollo può variare, ma in genere è di circa 5-10 minuti.2. Ammollo: mettere la quantità desiderata di vermicelli in una ciotola e coprirli con acqua tiepida.Assicurati che l'acqua copra completamente le tagliatelle.Lasciateli in ammollo finché non diventeranno morbidi e malleabili.Mescolare delicatamente di tanto in tanto per separare eventuali fili che potrebbero aderire.3. Bollitura (facoltativa): alcune ricette richiedono di far bollire brevemente i vermicelli ammollati prima di usarli nei piatti.Se la confezione consiglia di bollire, portare a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungere i vermicelli ammollati.Cuocere per circa 1-2 minuti o fino a quando saranno trasparenti e teneri.Fate attenzione a non cuocerli troppo perché potrebbero diventare mollicci.4. Sgocciolamento: una volta che i vermicelli saranno morbidi e/o bolliti, scolateli utilizzando uno scolapasta o un colino.Sciacquateli con acqua fredda per interrompere la cottura ed evitare che si attacchino tra loro.5. Incorporamento nei piatti: ora i vermicelli sono pronti per essere utilizzati nella ricetta desiderata.Puoi aggiungerli a fritture, zuppe, insalate, involtini primavera o qualsiasi altro piatto che ne richieda l'uso.Basta lanciarli o mescolarli con gli altri ingredienti e aromi e assorbiranno bene i sapori.Ricorda che i tempi di cottura possono variare in base allo spessore dei vermicelli e alla marca specifica che stai utilizzando, quindi è sempre una buona idea seguire le istruzioni sulla confezione.Se non sei sicuro, puoi testare la cottura delle tagliatelle assaggiandole.Dovranno risultare morbidi ma ancora leggermente sodi al morso, simili alla pasta cotta al dente.