Autentici noodles saltati in padella in stile giapponese Udon

Questa specifica di Udon Noodles è conveniente.

*Se avete altre esigenze consultateci.

Come cucinare gli Udon Noodles saltati in padella

Gli udon saltati in padella sono un pasto delizioso e veloce.Ecco una ricetta base per iniziare:

Ingredienti:

- Tagliatelle Udon (fresche o secche)

- Verdure (peperoni, carote, broccoli, taccole, ecc.)

- Proteine ​​(pollo, manzo, gamberetti, tofu, ecc.)

- Salsa saltata in padella (salsa di soia, salsa di ostriche, olio di sesamo, ecc.)

- Olio da cucina (olio vegetale, olio di arachidi, ecc.)

- Aglio e zenzero (facoltativi per insaporire)

Istruzioni:

1. Prepara gli Udon Noodles:

  - Se usate gli udon secchi, cuoceteli seguendo le istruzioni sulla confezione finché non saranno al dente.Scolare e mettere da parte.

  - Se si utilizzano udon freschi, potrebbe non essere necessaria la precottura.Controlla le istruzioni sulla confezione per avere indicazioni.

2. Preparare la salsa:

  - Mescola insieme gli ingredienti che preferisci per la salsa saltata in padella.Una salsa semplice può includere salsa di soia, salsa di ostriche, una spruzzata di olio di sesamo e un po' di zucchero per dolcezza.Aggiustare le quantità a piacere.

3. Prepara gli ingredienti:

  - Affetta o taglia a cubetti la tua scelta di verdure e proteine ​​in pezzetti.

  - Trita l'aglio e lo zenzero se li usi per aggiungere sapore.

4. Riscalda il Wok o la padella:

  - Scaldare un wok o una padella larga e profonda a fuoco alto.

  - Aggiungi un cucchiaio di olio da cucina e agitalo per ricoprire uniformemente la padella.

5. Friggere le proteine:

  - Se usi carne o tofu, aggiungilo nella padella calda e friggi finché non sarà cotto.Di solito l'operazione richiede alcuni minuti.Toglietela dalla padella e mettetela da parte.

6. Soffriggere le verdure:

  - Se necessario, aggiungete un po' più di olio nella padella.

  - Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati (se utilizzati), seguiti dalle verdure.

  - Friggere le verdure finché non diventano morbide e croccanti, di solito ci vogliono pochi minuti.

7. Aggiungi le tagliatelle e la salsa:

  - Aggiungi gli udon cotti nella padella insieme alla salsa che hai preparato.

  - Mescolare il tutto in modo che le tagliatelle siano ricoperte dalla salsa e il tutto sia riscaldato.Solitamente l'operazione richiede alcuni minuti.

8. Aggiungi le proteine:

  - Riporta le proteine ​​cotte nella padella e saltale brevemente in padella per unirle alle tagliatelle e alle verdure.

9. Servire:

  - Trasferisci gli udon saltati in padella su un piatto da portata o su piatti individuali.

  - Guarnire con cipolle verdi tritate, semi di sesamo o altri condimenti a scelta.

Godetevi i vostri udon saltati in padella fatti in casa!Sentiti libero di personalizzare gli ingredienti e la salsa in base alle tue preferenze di gusto.

Processo di produzione di Tagliatelle Udon da TSY