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Le migliori marche di concentrato di pomodoro

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Parametri sul concentrato di pomodoro in scatola TSY

Il nostro concentrato di pomodoro dona un sapore intenso e ricco di pomodoro e un colore rosso vibrante alle tue creazioni in cucina. Perfetto come base per sughi classici, aggiunge spessore e profondità, trasformando ricette semplici in gustose specialità.  


Usa questa pasta come base per piatti cremosi di pasta al pomodoro : basta mescolarla con panna ed erbe aromatiche per ottenere una salsa deliziosa e confortante che aderisce a ogni filo di pasta.  


Brilla anche in piatti come la pasta al pomodoro e basilico , dove il suo gusto concentrato si abbina perfettamente al basilico fresco e all'olio d'oliva per creare sughi per pasta luminosi e aromatici che soddisfano ogni palato.  


Che tu stia seguendo una semplice ricetta di concentrato di pomodoro o preparando salse e stufati più complessi, questo concentrato di pomodoro offre sapore, praticità e versatilità costanti come ingrediente base nella tua dispensa.



Colore

Rosso intenso

Gusto

Ha un sapore acido e un po 'salato.

Scopo

Il pasta di pomodoro funge da forma concentrata di pomodori, aggiungendo sapore e spessore ricchi ai piatti. È comunemente usato per migliorare le salse, le zuppe e gli stufati, fornendo un sapore profondo di pomodoro.

Ingredienti

Pomodoro , sale.

Informazioni sulla noci

Valori tipici per 33G

Energia 125KJ/30kcal

Proteina 2G
Grasso totale 0G

-Il grasso saturo 0g

Carboidrati 6g

-Sugar 1g

-Fibra 1G

Salt 20mg

Vita di conservazione24 mesi
MagazzinaggioConservare in luogo fresco e asciutto , refrigerare e utilizzare entro 7 giorni.
Tempi di consegna20-30 giorni

Certificato

HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso



Caratteristiche del concentrato di pomodoro in scatola

Il concentrato di pomodoro in scatola è una forma concentrata di pomodori, tipicamente cotti e passati. Le sue caratteristiche principali includono praticità, lunga durata, sapore ricco e versatilità in vari piatti come salse, zuppe e stufati. Serve come agente addensante e aggiunge profondità alle ricette. Inoltre, spesso contiene alti livelli di antiossidanti come il licopene a causa del processo di concentrazione.


Caratteristiche

  • Sapore : sapore di pomodoro intenso e ricco, più concentrato rispetto a quello del pomodoro fresco.

  • Consistenza : densa e liscia, con consistenza simile alla pasta.

  • Nutrizione : ricco di licopene, un antiossidante che conferisce ai pomodori il loro colore rosso ed è benefico per la salute.

  • Durata di conservazione : lunga durata se conservato correttamente, rendendolo un comodo punto fermo della dispensa.


Usi in cucina

  1. Zuppe e stufati : aggiunge spessore e profondità di sapore a zuppe e stufati.

  2. Salse : esalta il sapore delle salse a base di pomodoro, come la marinara, la bolognese e la salsa per pizza.

  3. Sughi e liquidi per brasatura : possono essere utilizzati per arricchire sughi e liquidi per brasatura per le carni.

  4. Fritture e curry : aggiunge un ricco sapore di pomodoro a fritture e curry.

  5. Piatti di carne : utilizzati in polpettoni, polpette e sformati per esaltarne il sapore.

  6. Piatti di verdure : aggiunge un tocco di sapore alle verdure arrostite o saltate.

  7. Prodotti da forno : sorprendentemente, può essere utilizzato in alcuni prodotti da forno, come il pane al pomodoro o i muffin salati.



Forniamo servizi professionali OEM e ODM di concentrato di pomodoro in scatola

Offriamo concentrati di pomodoro in scatola con  diversi BRIX e 28-30 Brix è il più popolare.  


Forniamo anche servizi di personalizzazione dell'imballaggio e possiamo realizzare progetti di etichette che soddisfino le esigenze dei clienti in base ai marchi e ai requisiti dei clienti

Servizio OEM - Pasto di pomodoro


Inoltre, disponiamo anche di diverse opzioni di imballaggio, come il coperchio ad apertura facile e il coperchio ad apertura rigida.  Il concentrato di pomodoro in scatola con coperchio rigido sarà più conveniente, mentre i prodotti con coperchio facile da aprire saranno più comodi da usare.

SCELTA DI IMBARAZIONE 2


Questa specifica di pasta di pomodoro a doppia concentrazione è conveniente.

Specificazione per CTN GW (kg) Ctns/20'gp
70G*50TINS/CTN 4.7 4960
70G*100TINS/CTN 9.3 2500
140G*50TINS/CTN 8.8 2600
170G*48TINS/CTN 10.5 2200
198G*48TINS/CTN 12.36 1800
210G*48TINS/CTN 12.3 1900
400G*24TINS/CTN 11.3 2089
800G*12TINS/CTN 11.3
2100
830G*12TINS/CTN
12.45 2050
850G*12TINS/CTN
12 2050
1 kg*12tins/ctn
14.3 1650
2,2 kg*6tins/ctn 14.5 1700
2,2 kg*6tins+70g*6tins/ctn 15.1 1700
3kg*6tins/ctn 19.9 1092
3.15 kg*6tins/ctn 22 1092
4,5 kg*6tins/ctn 30 756


* Se hai altre esigenze, consultaci.






Il processo di produzione del   concentrato di pomodoro in scatola


Il processo di produzione del concentrato di pomodoro in scatola prevede diverse fasi chiave:

1. Raccolta e cernita: i pomodori maturi vengono raccolti, selezionati e ispezionati per garantirne la qualità.

2. Lavaggio e Frantumazione: i pomodori vengono lavati accuratamente per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti. Vengono poi schiacciati per creare una poltiglia.

3. Riscaldamento e trattamento enzimatico: i pomodori schiacciati vengono riscaldati per abbattere le pareti cellulari e disattivare gli enzimi. Questo passaggio aiuta a estrarre più succo e facilita il processo di concentrazione.

4. Filtrazione e separazione: la polpa di pomodoro viene filtrata per rimuovere semi e buccia, ottenendo una consistenza più liscia. Il liquido viene separato dalle parti solide.

5. Concentrazione: il liquido viene quindi concentrato mediante riscaldamento, che comporta la riduzione del contenuto di umidità per creare una pasta densa. Questo viene spesso fatto attraverso l'evaporazione sotto vuoto.

6. Imballaggio: il concentrato di pomodoro viene riempito in lattine, barattoli di vetro o altri materiali di imballaggio. L'imballaggio viene effettuato in rigorose condizioni igieniche per garantire la sicurezza del prodotto.

7. Trattamento termico: i barattoli o i barattoli riempiti vengono sottoposti a un trattamento termico per eliminare eventuali microrganismi residui e garantire la conservazione del concentrato di pomodoro.

8. Raffreddamento ed etichettatura: dopo il trattamento termico, i contenitori vengono raffreddati e vengono applicate le etichette. Il processo di raffreddamento aiuta a sigillare efficacemente i contenitori.

9. Controllo di qualità: il prodotto finale è sottoposto a controlli di qualità per garantire che soddisfi gli standard del settore in termini di sapore, colore e sicurezza.

10. Stoccaggio e distribuzione: il concentrato di pomodoro in scatola viene quindi immagazzinato nei magazzini prima della distribuzione ai rivenditori o ai consumatori.

Questo processo garantisce che il concentrato di pomodoro in scatola sia un prodotto conveniente e duraturo con un sapore concentrato di pomodoro.



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