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Quantità: | |
In Cina, la salsa di soia dolce è comunemente conosciuta come 'tianmianjiang' ed è utilizzata come condimento e ingrediente in vari piatti che aggiungono una dimensione dolce e salata unica a un'ampia gamma di piatti cinesi.
Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
Gusto | Buon gusto salato, dolce e fresco, sapore di salsa forte |
Breve descrizione | Ha un sapore fresco e delizioso, è ampiamente utilizzato nella cucina giapponese e alla griglia. Soprattutto per pollo, frutti di mare, bistecca di coscia di pollo teriyaki, bistecca di maiale teriyaki e altri piatti. |
Ingrediente | Acqua, semi di soia, farina di frumento, zucchero, sale, amido di mais modificato, ecc. |
Utilizzo | Perfetto come salsa per sashimi e sushi, ma anche come condimento per fritture e marinate. |
Informazioni nutrizionali | Energia 459Kj/110Kcal, Proteina 5,2 g, Totalmente grasso 0,6 g, Carboidrati totali 21,8 g, Zucchero 16,5 g Sodio 3555 mg |
Data di scadenza | 2 anni |
Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
Tempi di consegna | 15-20 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ecco alcuni punti chiave sulla salsa di soia dolce in Cina:
1. Sapore: la salsa di soia dolce cinese ha un sapore ricco, dolce e saporito.Viene spesso utilizzato per aggiungere profondità e dolcezza ai piatti.
2. Ingredienti: in genere è composto da semi di soia, grano e talvolta altri cereali.Può contenere anche zucchero o dolcificanti per esaltarne la dolcezza.
3. Utilizzo: la salsa di soia dolce viene utilizzata in una varietà di piatti cinesi, come fritture, noodles e come salsa per vari snack e gnocchi.
4. Piatti brasati: è comunemente usato nei piatti brasati, come 'hong shao rou' (maiale brasato rosso), per conferire al piatto una glassa dolce e salata.
5. Piatti di noodle: la salsa di soia dolce viene spesso utilizzata in piatti di noodle come lo 'zhajiangmian', dove viene mescolata con altri ingredienti per creare una salsa saporita.
6. Salsa: è una salsa popolare per spuntini come 'jianbing' (crêpes cinesi) e gnocchi.
In Cina, la salsa di soia dolce è comunemente conosciuta come 'tianmianjiang' ed è utilizzata come condimento e ingrediente in vari piatti che aggiungono una dimensione dolce e salata unica a un'ampia gamma di piatti cinesi.
Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
Gusto | Buon gusto salato, dolce e fresco, sapore di salsa forte |
Breve descrizione | Ha un sapore fresco e delizioso, è ampiamente utilizzato nella cucina giapponese e alla griglia. Soprattutto per pollo, frutti di mare, bistecca di coscia di pollo teriyaki, bistecca di maiale teriyaki e altri piatti. |
Ingrediente | Acqua, semi di soia, farina di frumento, zucchero, sale, amido di mais modificato, ecc. |
Utilizzo | Perfetto come salsa per sashimi e sushi, ma anche come condimento per fritture e marinate. |
Informazioni nutrizionali | Energia 459Kj/110Kcal, Proteina 5,2 g, Totalmente grasso 0,6 g, Carboidrati totali 21,8 g, Zucchero 16,5 g Sodio 3555 mg |
Data di scadenza | 2 anni |
Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
Tempi di consegna | 15-20 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ecco alcuni punti chiave sulla salsa di soia dolce in Cina:
1. Sapore: la salsa di soia dolce cinese ha un sapore ricco, dolce e saporito.Viene spesso utilizzato per aggiungere profondità e dolcezza ai piatti.
2. Ingredienti: in genere è composto da semi di soia, grano e talvolta altri cereali.Può contenere anche zucchero o dolcificanti per esaltarne la dolcezza.
3. Utilizzo: la salsa di soia dolce viene utilizzata in una varietà di piatti cinesi, come fritture, noodles e come salsa per vari snack e gnocchi.
4. Piatti brasati: è comunemente usato nei piatti brasati, come 'hong shao rou' (maiale brasato rosso), per conferire al piatto una glassa dolce e salata.
5. Piatti di noodle: la salsa di soia dolce viene spesso utilizzata in piatti di noodle come lo 'zhajiangmian', dove viene mescolata con altri ingredienti per creare una salsa saporita.
6. Salsa: è una salsa popolare per spuntini come 'jianbing' (crêpes cinesi) e gnocchi.
SPECIFICA PER CTN | TIPO CONFEZIONI | CTNS/20'GP |
8 g*1000 pezzi | Bustina | —— |
10 ml*250 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
12 ml*250 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
25 ml*150 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
150 ml*12 bottiglie/scatola*4 scatole | Bottiglia di vetro | 1010 |
150 ml*24 bottiglie | Bottiglia da tavola | 1855 |
200 ml*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
250 ml*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
300 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
500 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
625 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1330 |
*Se avete altre esigenze consultateci.
SPECIFICA PER CTN | TIPO CONFEZIONI | CTNS/20'GP |
8 g*1000 pezzi | Bustina | —— |
10 ml*250 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
12 ml*250 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
25 ml*150 pezzi*4 scatole | Bustina | —— |
150 ml*12 bottiglie/scatola*4 scatole | Bottiglia di vetro | 1010 |
150 ml*24 bottiglie | Bottiglia da tavola | 1855 |
200 ml*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
250 ml*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
300 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
500 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1550 |
625 ml*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1330 |
*Se avete altre esigenze consultateci.
Cucinare piatti brasati con salsa di soia dolce è relativamente semplice.Ecco una guida generale su come farlo: Ingredienti: - Carne o proteine a scelta (es. maiale, pollo, tofu) - Verdure (es. carote, cipolle, aglio) - Salsa di soia dolce - Salsa di soia - Zucchero (se necessario) - Olio da cucina - Brodo o acqua - Spezie e aromatici (ad esempio, anice stellato, cannella, zenzero) Istruzioni: 1. Preparare la carne: tagliare la carne a pezzetti.Se usate il tofu, tagliatelo a cubetti.2. Scottare la carne: scaldare un po' di olio da cucina in una padella o pentola profonda.Scottare la carne finché non sarà dorata su tutti i lati.Toglietela dalla padella e mettetela da parte.3. Soffriggere le verdure: nella stessa padella, aggiungi le cipolle tritate, l'aglio e tutte le altre verdure che stai utilizzando.Fateli rosolare finché non saranno morbidi e aromatici.4. Riporta la carne: rimetti la carne rosolata nella padella.5. Aggiungi le salse: versa la salsa di soia dolce e la salsa di soia normale.La quantità dipenderà dai tuoi gusti, ma in genere potresti utilizzare 2-3 parti di salsa di soia dolce e 1 parte di salsa di soia normale.6. Dolcificare: se il piatto non è abbastanza dolce, potete aggiungere un po' di zucchero o miele a piacere.Ricordatevi che la salsa di soia dolce è già dolce, quindi regolatevi con attenzione.7. Aggiungi le spezie: aggiungi tutte le spezie o gli aromi che desideri utilizzare.Le scelte comuni includono anice stellato, cannella e zenzero.Questi aggiungono profondità al sapore.8. Liquido: versare abbastanza brodo o acqua da coprire la carne e le verdure.9. Cuocere a fuoco lento: portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre il fuoco a fuoco lento.Coprite la pentola e lasciate cuocere lentamente.Il tempo esatto di cottura dipende dalla carne che utilizzi, ma spesso è almeno un'ora o più.Mescolate di tanto in tanto e aggiungete altro liquido se dovesse asciugarsi troppo.10. Regola il sapore: assaggia la salsa e regola la dolcezza o il salato secondo necessità.Puoi anche aggiungere altra salsa di soia o salsa di soia dolce per esaltarne il sapore.11. Servire: una volta che la carne è tenera e la salsa si è addensata, il vostro brasato è pronto per essere servito.Di solito viene servito con riso.
Cucinare piatti brasati con salsa di soia dolce è relativamente semplice.Ecco una guida generale su come farlo: Ingredienti: - Carne o proteine a scelta (es. maiale, pollo, tofu) - Verdure (es. carote, cipolle, aglio) - Salsa di soia dolce - Salsa di soia - Zucchero (se necessario) - Olio da cucina - Brodo o acqua - Spezie e aromatici (ad esempio, anice stellato, cannella, zenzero) Istruzioni: 1. Preparare la carne: tagliare la carne a pezzetti.Se usate il tofu, tagliatelo a cubetti.2. Scottare la carne: scaldare un po' di olio da cucina in una padella o pentola profonda.Scottare la carne finché non sarà dorata su tutti i lati.Toglietela dalla padella e mettetela da parte.3. Soffriggere le verdure: nella stessa padella, aggiungi le cipolle tritate, l'aglio e tutte le altre verdure che stai utilizzando.Fateli rosolare finché non saranno morbidi e aromatici.4. Riporta la carne: rimetti la carne rosolata nella padella.5. Aggiungi le salse: versa la salsa di soia dolce e la salsa di soia normale.La quantità dipenderà dai tuoi gusti, ma in genere potresti utilizzare 2-3 parti di salsa di soia dolce e 1 parte di salsa di soia normale.6. Dolcificare: se il piatto non è abbastanza dolce, potete aggiungere un po' di zucchero o miele a piacere.Ricordatevi che la salsa di soia dolce è già dolce, quindi regolatevi con attenzione.7. Aggiungi le spezie: aggiungi tutte le spezie o gli aromi che desideri utilizzare.Le scelte comuni includono anice stellato, cannella e zenzero.Questi aggiungono profondità al sapore.8. Liquido: versare abbastanza brodo o acqua da coprire la carne e le verdure.9. Cuocere a fuoco lento: portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre il fuoco a fuoco lento.Coprite la pentola e lasciate cuocere lentamente.Il tempo esatto di cottura dipende dalla carne che utilizzi, ma spesso è almeno un'ora o più.Mescolate di tanto in tanto e aggiungete altro liquido se dovesse asciugarsi troppo.10. Regola il sapore: assaggia la salsa e regola la dolcezza o il salato secondo necessità.Puoi anche aggiungere altra salsa di soia o salsa di soia dolce per esaltarne il sapore.11. Servire: una volta che la carne è tenera e la salsa si è addensata, il vostro brasato è pronto per essere servito.Di solito viene servito con riso.