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Salsa di soia leggera a fermentazione naturale da 500 ml

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La salsa di soia leggera, un alimento base nella cucina cinese, svolge un ruolo cruciale nell'esaltare i sapori dei piatti di pesce al vapore.Questa variante della salsa di soia è rinomata per la sua capacità di esaltare l'essenza naturale del pesce senza oscurarla.


La salsa di soia leggera è apprezzata per il suo colore ambrato chiaro e il gusto delicato e ricco di umami.Vanta un'armoniosa miscela di salinità e delicata dolcezza, che lo rende il condimento perfetto per il pesce al vapore.Se usato con moderazione, conferisce al pesce una delicata nota salata che ne amplifica i sapori intrinseci.


Uno degli attributi chiave della salsa di soia leggera è la sua capacità di aggiungere profondità e complessità al profilo gustativo del piatto.Lo fa contribuendo con il suo aroma delicato e saporito e un tocco di umami, creando una sinfonia di sapori che danzano sul tuo palato.


Sia che tu scelga di usarla come marinata per infondere il pesce con le sue sottili sfumature o come salsa per accompagnare il pasto, la salsa di soia leggera è un ingrediente versatile e indispensabile per preparare eccezionali piatti di pesce al vapore.



Parametri Informazioni TSY Salsa di soia leggera

ColoreColore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati
GustoBuon gusto salato e fresco e hanno un sapore di salsa un po' dolce e forte
ScopoPer esaltare il sapore, solitamente servito per cucinare piatti e preparare piatti cotti o freddi.
IngredienteAcqua, Estratto di semi di soia non OGM, Sale, Zucchero, Farina di frumento
Suggerimento sulle porzioniPerfetto per piatti saltati in padella, piatti di riso e come marinata per piatti di carne, pesce e verdure.
Informazioni nutrizionali

Energia 126KJ/30KCAL,

Proteine: 4,5 g,

Carboidrati 2,9 g,

Sodio 6340 mg

Data di scadenza2 anni
MagazzinaggioChiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso.
Tempi di consegna15-20 giorni
CertificatoHACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO



Caratteristiche di Salsa di soia leggera per pesce al vapore

La salsa di soia leggera è comunemente usata nella cucina cinese per esaltare il sapore di piatti come il pesce al vapore.Ecco alcune delle sue caratteristiche principali se utilizzato per il pesce al vapore:


1. Sapore salato: la salsa di soia leggera fornisce un sapore di base salato e saporito che esalta il gusto naturale del pesce senza sopraffarlo.


2. Colore chiaro: ha un colore più chiaro rispetto alla salsa di soia scura, garantendo che non scurisca l'aspetto del pesce al vapore.


3. Umami: la salsa di soia leggera contiene composti umami, che contribuiscono a conferire al piatto un profilo aromatico più ricco e complesso.


4. Aromatico: ha un aroma dolce e delicato che completa la fragranza del pesce senza essere troppo forte.


5. Condimento bilanciato: la salsa di soia leggera aiuta a bilanciare il condimento complessivo del piatto, fornendo una combinazione armoniosa di salato e umami.


6. Marinata: può essere usata come marinata o spruzzata sul pesce prima di cuocerlo a vapore per infondergli sapore.


7. Salsa da immersione: la salsa di soia leggera può anche essere servita come salsa a parte, spesso con un tocco di zenzero, aglio e un pizzico di olio di sesamo per una maggiore profondità di sapore.


8. Opzione a basso contenuto di sodio: alcune versioni di salsa di soia leggera sono disponibili in varietà a basso contenuto di sodio per coloro che desiderano ridurre l'assunzione di sale.


Ricordatevi di usare la salsa di soia leggera con moderazione per evitare di rendere il piatto eccessivamente salato, poiché ne basta poca per esaltare il gusto del pesce al vapore.



Alimenti TSY offrire una varietà Salsa di soia leggera specifiche.

Tipo di bottiglia di salsa di soia

SPECIFICA PER CTN TIPO DI BOTTIGLIA CTNS/20'GP
150 ml*12 bottiglie/scatola*4 scatole Bottiglia di vetro 1010
150 ml*24 bottiglie Bottiglia da tavola 1855
200 ml*24 bottiglie Bottiglia di vetro 1550
250 ml*24 bottiglie Bottiglia di vetro 1550
300 ml*12 bottiglie Bottiglia di vetro 1550
500 ml*12 bottiglie Bottiglia di vetro 1550
625 ml*12 bottiglie Bottiglia di vetro 1330
1000 ml*12 bottiglie Bottiglia di plastica 1224
1,86 litri x 6 barattoli Barattolo di plastica 1400
5 litri * 4 barattoli Barattolo di plastica 756
8L*2vasetto Barattolo di plastica 1150
18 litri*1 borsa/scatola Borse morbide per rubinetto 1008
15 kg*2 fusti Tamburo di plastica 700
25 kg*1 tamburo Tamburo di plastica 800
160 litri*1 tamburo Tamburo di plastica 100
200 litri * 1 tamburo Tamburo di plastica 80
1000 litri*1 tamburo Tamburo di plastica

20


*Se avete altre esigenze consultateci.







Come usare  Salsa di soia leggera per pesce al vapore?

Usare una salsa di soia leggera per il pesce al vapore è un modo meraviglioso per esaltarne il sapore.Ecco una semplice guida su come utilizzare in modo efficace la salsa di soia leggera:


1. Preparare il pesce:

  - Inizia pulendo e preparando il pesce che preferisci.Le opzioni più popolari includono spigola, tilapia o trota.

  - Potete scegliere di lasciare il pesce intero o di farlo sfilettare, a seconda delle vostre preferenze.


2. Marinatura (facoltativa):

  - La salsa di soia leggera può essere utilizzata come marinata.Cospargere una moderata quantità di salsa di soia leggera sul pesce.

  - Puoi aggiungere altri aromi alla marinata, come zenzero tritato, aglio e un tocco di vino di riso o vino Shaoxing per una maggiore complessità.

  - Lasciare marinare il pesce per 15-30 minuti per assorbire i sapori.


3. Cottura a vapore:

  - Disporre il pesce marinato o condito in una pirofila adatta alla cottura a vapore.

  - Cuocere a vapore il pesce fino a completa cottura.Il tempo di cottura varierà a seconda della dimensione e dello spessore del pesce.Una buona regola pratica è di circa 8-12 minuti per pollice di spessore.


4. Tocco finale:

  - Una volta cotto il pesce, toglietelo dalla vaporiera ed eliminate l'eventuale liquido in eccesso che potrebbe essersi accumulato durante la cottura.


5. Preparazione della salsa:

  - In un contenitore a parte, preparate una salsa utilizzando come base la salsa di soia leggera.Puoi usare circa 2-3 cucchiai di salsa di soia leggera come punto di partenza.


6. Personalizza la salsa:

  - Personalizza la salsa secondo i tuoi gusti aggiungendo altri ingredienti.Le aggiunte comuni includono:

    - Scalogno o cipolla verde affettati per freschezza.

    - Zenzero affettato sottilmente per un ulteriore strato di sapore.

    - Una piccola quantità di zucchero per un pizzico di dolcezza.

    - Un pizzico di olio di sesamo per l'aroma.


7. Versare la salsa:

  - Versare la salsa preparata sul pesce al vapore poco prima di servire.Ciò aggiungerà un'esplosione di sapore e aroma al piatto.


8. Guarnizione (facoltativa):

  - Guarnire il pesce con erbe fresche come coriandolo o prezzemolo per un tocco visivamente accattivante.


9. Servire:

  - Servire il pesce al vapore caldo, con la salsa a filo sopra.

Suggerimento per servire: salsa di soia con pesce al vapore




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