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280G Cantonese a marchio privato di ostrica vegetariana di funghi halal

  • TSY or Custom Brands

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Parametri sulla salsa di ostriche vegetariane TSY

Vantaggio

Materia prima non OGM;

Un condimento viscoso marrone scuro a base di concentrato;

Estratti di funghi. Gusto di umami fresco.

Colore

Marrone scuro luminoso e lucido

Gusto

Fresco, salato e dolce

Ingredienti principali

Acqua, funghi, zucchero, sale, amido modificato ecc.

Allergene

Soia, grano

Fatti nutrizionali per 100g

Energia:  182KJ/42KCal

Proteina:  0,8 g

Grasso totale:  0g

Carboidrati: 8.2g

Sodio: 2960 mg

Servire suggerimenti

Salsa di ostriche vegetariane TSY principalmente per verdure fritte,

Zuppa, riso fritto, noodles, è adatto a vegetariani e persone con allergie di pesce.

Vita di conservazione

24 mesi

Magazzinaggio

Chiudi il coperchio strettamente e mantieni il refrigerato dopo l'uso.

Tempi di consegna

15-25 giorni

Certificato

HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso

Servizi personalizzati - Processo di produzione di salsa di ostriche - Salsa Oyster


Come usare la salsa di ostriche vegetariane di funghi per piatti cantonesi?


La salsa di ostriche vegetariane di funghi è un ottimo sostituto della tradizionale salsa di ostriche nei piatti cantonesi, specialmente per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana. Ecco come puoi usarlo nei piatti cantonesi:


1. Verdure fritte:

  - Usa la salsa di ostriche vegetariane di funghi per sfogliare una varietà di verdure cantonesi come Bok Choy, broccoli cinesi (Gai Lan) o piselli di neve. Scalda un po 'di olio in un wok, aggiungi la tua scelta di verdure e friggi finché non iniziano a appassire. Aggiungi un cucchiaio o due di salsa di ostriche vegetariane di funghi per condire le verdure. Puoi anche aggiungere aglio tritato e zenzero per sapore extra.


2. tofu fritto in padella:

  - Cube tofu e frillalo in un wok caldo fino a quando non diventa marrone dorato. Quindi, aggiungi la salsa di ostriche vegetariane di funghi insieme a verdure come peperoni, funghi e scalogno. Questo crea un piatto saporito e ricco di proteine.


3. Vegetariano Chow Mein:

  - Usa la salsa di ostriche vegetariane di funghi come ingrediente chiave nella salsa per Chow Mein vegetariano. Oodles cotti a soffiarsi con una varietà di verdure e poi gettarli in una salsa a base di salsa di ostriche vegetariane di funghi, salsa di soia e un tocco di zucchero per un sapore dolce e salato bilanciato.


4. Riso fritto vegetariano:

  - Prepara il riso fritto vegetariano sfrecciando il riso cotto con verdure a dadini, come carote, piselli e mais. Aggiungi la salsa di ostriche vegetariane di funghi al riso insieme a salsa di soia e olio di sesamo per un piatto saporito e soddisfacente.


5. Piatti tofu e funghi:

  - Crea piatti come 'tofu brasato con funghi ' o 'funghi fritti con aglio ' incorporando la salsa di ostriche vegetariane di funghi come agente di aroma chiave. Questi piatti sono ricchi di umami e si accoppiano bene con riso al vapore.


6. Dim sum vegetariano:

  - Usa la salsa di ostriche vegetariane di funghi come salsa di immersione per articoli vegetariani dim sum come gnocchi e involtini primaverili. Aggiunge un elemento salato che completa le otturazioni di gnocchi.


7. Marinades:

  - Marinare tofu, seitan o altri sostituti della carne in una miscela di salsa di ostriche vegetariane di funghi, salsa di soia, aglio e zenzero prima di cucinarli. Questo infonde i sapori nella proteina e lo rende più delizioso.


Quando si utilizza la salsa di ostriche vegetariane di funghi nei piatti cantonesi, tieni presente che fornisce un profilo di sapore umami e leggermente dolce e leggermente dolce alla salsa di ostriche tradizionali. Puoi regolare la quantità ai tuoi gusti e sentirti libero di sperimentare diverse verdure e fonti proteiche per creare una varietà di deliziosi e soddisfacenti piatti cantonesi vegetariani.









Questa specifica della  salsa di ostriche vegetariane di funghi è economica.



Tipo di bottiglia di salsa di ostriche

Specificazione per CTN

Tipo di bottiglia

Ctns/20'gp

160G*24BTLS

Bottiglia di vetro

2100

160*12btls/box*4boxes

Bottiglia di vetro

1130

230G*24BTLS

Bottiglia di vetro

2400

280G*24BTLS

Bottiglia di vetro

1500

320G*24BTLS

Bottiglia di vetro

1350

500G*15BTLS

Bottiglia di vetro

1500

700G*12BTLS

Bottiglia di vetro

1330

710G*12BTLS

Bottiglia di plastica

1250

2,3 kg*6jars

Tamburo di plastica

1500

5lbs*12Jars

Tamburo di plastica

700

6kg*2jars

Tamburo di plastica

1400


* Se hai altre esigenze, consultaci.





Processo di produzione di salsa di ostriche vegetariane di funghi

La salsa di ostriche vegetariane di funghi dalla Cina è un popolare condimento a base vegetale che replica i sapori ricchi di umami di salsa di ostriche tradizionali senza usare ostriche. Il processo di produzione per la salsa di ostriche vegetariane di funghi può variare tra i produttori, ma ecco una panoramica generale dei passaggi coinvolti:


Ingredienti:

- Funghi (comunemente shiitake funghi)

- Acqua

- salsa di soia o tamari (per salsedine)

- zucchero o dolcificante (per dolcezza)

- Sale

- amido di mais o un altro agente ispessimento

- Spazi opzionali come aglio, zenzero o spezie aggiuntive per il miglioramento del sapore


Passaggi di produzione:


1. Preparazione dei funghi:

 - Pulisci e taglia i funghi, rimuovendo lo sporco o i detriti. È possibile utilizzare funghi shiitake freschi o secchi per questo processo.


2. reidratazione (se si utilizzano funghi secchi):

 - Se si utilizzano funghi secchi, devono essere reidratati. Immergi i funghi secchi in acqua calda fino a diventare morbidi e flessibili. Questo di solito richiede circa 30 minuti. Una volta reidratato, spremere il liquido in eccesso.


3. Elaborazione dei funghi:

 - Trita i funghi finemente o mescolali in una pasta usando un robot da cucina. Questa purea di funghi sarà la base della salsa di ostriche vegetariane.


4. Cucinare la purea di funghi:

 - In una grande casseruola o wok, soffriggere la purea di funghi a fuoco medio fino a quando non diventa fragrante e la maggior parte dell'umidità è evaporata. Questo può richiedere circa 15-20 minuti.


5. Spazio:

 - Aggiungi salsa di soia o tamari per salsedine, zucchero o dolcificante per dolcezza e un pizzico di sale per bilanciare i sapori. Le quantità possono essere regolate alla preferenza del gusto.


6. Aporisti aggiuntivi:

 - Facoltativamente, aggiungi aglio tritato, zenzero o altri condimenti per migliorare il sapore. Fritta questi ingredienti con la miscela di funghi.


7. Assistenamento:

 - In una ciotola separata, crea una sospensione mescolando l'amido di mais o un altro agente ispessente con una piccola quantità di acqua. Aggiungi lentamente questa sospensione alla miscela di funghi mescolando costantemente. La salsa si addenserà mentre cucina.


8. Simmering:

 - Riduci il fuoco a basso e lascia cuocere la salsa per qualche altro minuto, consentendo ai sapori di fondersi e la salsa per raggiungere la consistenza desiderata.


9. sforzo (opzionale):

 - Se si preferisce una consistenza più fluida, filtrare la salsa attraverso un setaccio a maglia fine per rimuovere eventuali pezzi solidi.


10. Raffreddamento e imballaggio:

  - Consentire alla salsa di ostriche vegetariane di funghi di raffreddarsi a temperatura ambiente prima di trasferirla in contenitori puliti e ermetici. Sigillare correttamente i contenitori e conservare la salsa in frigorifero per una durata più lunga.


Il processo di produzione per la salsa di ostriche vegetariane di funghi può avere alcune varianti a seconda del produttore, ma questo processo generale cattura l'essenza di come è in genere realizzato in Cina. Gli aggiustamenti al condimento e agli ingredienti possono essere apportati per soddisfare i gusti e le preferenze regionali.



Processo di produzione - salsa di ostriche vegetariane



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