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Pacchi da 25 kg di sacchetti di massa Monosodum glutammato salato alcarico

  • TSY or Custom Brands

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Breve introduzione di MSG:


Il monosodio glutammato (MSG) è un esaltatore di sapore comunemente usato nell'industria alimentare per aggiungere un gusto salato, noto come umami, a vari piatti. È il sale di sodio di acido glutammico, un aminoacido naturalmente presente in molti alimenti, tra cui pomodori, formaggio e carne. MSG è una polvere cristallina bianca che si dissolve facilmente in acqua ed è stata utilizzata per decenni per migliorare il gusto di zuppe, salse, snack e cibi trasformati.

Nonostante sia al sicuro per la stragrande maggioranza delle persone, MSG è stato oggetto di polemiche e disinformazione, portando al termine 'Sindrome da ristorante cinese' in passato. Tuttavia, gli studi scientifici non hanno mostrato alcun legame diretto tra MSG ed effetti di salute negativi quando consumati in quantità tipiche. La US Food and Drug Administration (FDA) ha classificato MSG come 'generalmente riconosciuto come sicuro ' (GRAS) per il consumo.

Come con qualsiasi additivo alimentare, gli individui sensibili a MSG possono sperimentare sintomi lievi come mal di testa o nausea, che è noto come 'complesso sintomo di MSG. ' Tuttavia, queste reazioni sono rare e generalmente lievi.

In molte cucine in tutto il mondo, tra cui asiatico e occidentale, MSG viene utilizzato in modo responsabile per migliorare il sapore dei piatti, creando un'esperienza culinaria più soddisfacente e piacevole. È essenziale usare MSG con moderazione ed essere consapevoli delle singole sensibilità, ma nel complesso è uno strumento sicuro ed efficace per migliorare il gusto di vari alimenti.

Slogan Style Regular

Descrizione del prodotto :


  • Colore: bianco

  • Packaging: borsa, scatola, massa

  • Shelf Life: 3 anni

  • Luogo di origine: Cina

  • Marca: TSY o OEM

  • OEM: Sì

  • Uso del glutammato di monosodium: cucina


Glutammato monosodico

Articolo

Specifiche MSG

Specifiche

Purezza

80%, 90%, 99%in più o come richiede i clienti

Rotazione specifica

+24,8 ~+25,3 °

Perdita sull'essiccamento

≤0,5%

Fe mg/kg

≤5 mg

Solfato (SO42-)

≤0,05%

Pb mg/kg

≤1 mg

Cloruro (CR)

≤0,05%

Mesh Standard

8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, mesh 80-120

Imballaggio:

1, sacchetto di carta Kraft o sacchetto PP di 25 kg ciascuno

2, 3G, 17g, 100g, 200g, 227G, 250G, 400G, 454G, 500G, 1000G Bag di politene in cartone.

3, o come requisiti dei clienti.


Usi comuni di MSG in quantità di massa

1. Produzione di alimenti commerciali

  • Noodles e zuppe istantanei (ad es. Spazio di ramen)

  • Carni trasformate (salsicce, carni a scatti, in scatola)

  • Snack alimenti (patatine, cracker, snack salati)

  • Pasti e salse congelati (migliora gli ingredienti di bassa qualità)

2. Restauranti e cucina su larga scala

  • Brodi e scorte (riduce la necessità di un sobbollire a lungo)

  • Marinate e sfregamenti (aumenta il sapore carnoso)

  • FRIZIONE E RISI FRIED (bilancia la salsa di soia/sale)

  • Piatti vegetariani/vegani (imita l'umami carnoso)

3. Cucina casalinga (uso moderato)

  • Sostituire un po 'di sale (MSG ha ~ 1/3 del sodio di sale da tavola).

  • Migliora le zuppe e gli stufati (aggiunge profondità senza sale extra).

  • Migliora le verdure insipide (ad es. Verdi, tofu, funghi).



Questa specifica di MSG  è conveniente.


Specificazione per CTNTipo di borse

Dimensione del cartone (cm)

G.weight (kgs) /ctn

100 g*100bags

Sacca di politene

39,5*25*20

10.50

250G*40Bags

Sacca di politene

33*23*22

10.50

454G*20Bags

Sacca di politene

39*24*19

10.08

454G*25Bags

Sacca di politene

34*21*20.5

11.85

25 kg*1bagsSacchetto di carta kraft————


* Se hai altre esigenze, consultaci.

Nutrienti di MSG  da TSY

Il glutammato di monosodio (MSG) non è una fonte di nutrienti significativi in ​​quanto è un potenziatore del sapore e non un alimento stesso. MSG è un sale di sodio dell'acido glutammico aminoacido e contiene quantità molto basse o trascurabili di altri nutrienti.

Ecco le informazioni nutrizionali di base per MSG (per 1 cucchiaino, circa 4,5 grammi):

- Calorie: 15
- Sodio: circa 3.600 milligrammi (equivalenti a circa il 150% dell'assunzione quotidiana raccomandata)

come si può vedere, MSG è principalmente composto da sodio e il suo valore nutrizionale è la propria capacità di migliorare i suoi sapori piuttosto che essere una source significativa di altri alimentari.

Poiché MSG è utilizzato principalmente in piccole quantità per il miglioramento del sapore, non contribuisce in modo sostanziale al contenuto nutrizionale complessivo di un pasto. Come sempre, è importante consumare sodio con moderazione poiché l'assunzione eccessiva può essere dannosa per la salute, specialmente per le persone con determinate condizioni di salute come l'ipertensione o le malattie cardiache.



Usi di MSG :


Ecco alcuni usi comuni di MSG:

1. Miglioramento del sapore: MSG viene utilizzato per intensificare e migliorare i sapori naturali degli alimenti. Impartisce un sapore salato noto come umami, che completa i sapori dolci, aspri, salati e amari, creando un profilo di gusto più completo.

2. Zuppe e brodi: MSG viene spesso aggiunto a zuppe, brodi e scorte per aumentare il loro sapore generale e renderli più soddisfacenti.

3. Salse e medicazioni: può essere utilizzato in varie salse, medicazioni e subiti per migliorare il loro gusto e renderli più saporiti.

4. Snack Foods: molti snack come patatine, cracker e popcorn contengono MSG per renderli più accattivanti e saporiti.

5. Alimenti trasformati: MSG è comunemente usato in alimenti trasformati come zuppe in scatola, pasti congelati e snack confezionati per migliorare il gusto e prolungare la durata di conservazione.

6. ristoranti e cibi da asporto: alcuni ristoranti e stabilimenti da asporto usano MSG nei loro piatti per migliorare i sapori e creare un'esperienza culinaria più piacevole.

7. Marinades: MSG può essere aggiunto alle marinate per infondere carni e verdure con un gusto più ricco.

8. Mix di condimento: è un componente chiave in alcune miscele di condimento, miscele di spezie e cubi di bouillon.

9. Prodotti di carne: MSG viene talvolta utilizzato in carni e salsicce guausti per migliorare i loro sapori.

10. Piatti vegetariani e vegani: MSG è spesso usato nelle ricette vegetariane e vegane per fornire un gusto carnoso e salato ai pasti a base vegetale.

È importante notare che mentre MSG è considerato sicuro per la stragrande maggioranza delle persone, alcune persone possono sperimentare una lieve sensibilità ad essa, con conseguenti sintomi come mal di testa o nausea. Come per qualsiasi additivo alimentare, è essenziale utilizzare MSG con moderazione ed essere consapevoli delle singole sensibilità.


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