TSY or Custom Brands
Stato di disponibilità: | |
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Quantità: | |
Vantaggio | Materia prima NON OGM; Un condimento viscoso di colore marrone scuro a base di concentrato; Estratti di funghi.Gusto fresco di umami. |
Colore | Marrone scuro brillante e brillante |
Gusto | Fresco, Salato e Dolce |
Ingredienti principali | Acqua, funghi, zucchero, sale, amido modificato ecc. |
Allergene | Soia, Grano |
Informazioni nutrizionali per 100 g | Energia: 182Kj/42Kcal Proteina: 0,8 g Totalmente grasso: 0 g Carboidrati: 8,2 g Sodio: 2960 mg |
Suggerimento sulle porzioni | Salsa di ostriche vegetariana TSY principalmente per verdure saltate in padella, zuppa, riso fritto, noodles, è adatto a vegetariani e persone con allergie ai frutti di mare. |
Data di scadenza | 24 mesi |
Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
Tempi di consegna | 15-25 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa di ostriche vegetariana ai funghi è un ottimo sostituto della tradizionale salsa di ostriche nei piatti cantonesi, soprattutto per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana.Ecco come puoi usarlo nei piatti cantonesi:
1. Verdure saltate in padella:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi per friggere una varietà di verdure cantonesi come il bok choy, i broccoli cinesi (gai lan) o i taccole.Scaldate un po' d'olio in un wok, aggiungete le verdure che preferite e fatele soffriggere finché non iniziano ad appassire.Aggiungi un cucchiaio o due di salsa di ostriche vegetariana ai funghi per condire le verdure.Puoi anche aggiungere aglio e zenzero tritati per un sapore extra.
2. Tofu saltato in padella:
- Tagliate il tofu a cubetti e fatelo soffriggere in un wok caldo finché non diventa dorato.Quindi, aggiungi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi insieme a verdure come peperoni, funghi e scalogno.Questo crea un piatto saporito e ricco di proteine.
3. Chow Mein vegetariano:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come ingrediente chiave nella salsa per il chow mein vegetariano.Saltare in padella le tagliatelle cotte con una varietà di verdure e poi condirle in una salsa a base di salsa di ostriche vegetariana ai funghi, salsa di soia e un tocco di zucchero per un sapore dolce e salato equilibrato.
4. Riso fritto vegetariano:
- Prepara il riso fritto vegetariano saltando in padella il riso cotto con verdure a dadini, come carote, piselli e mais.Aggiungi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi al riso insieme alla salsa di soia e all'olio di sesamo per un piatto saporito e soddisfacente.
5. Piatti a base di tofu e funghi:
- Crea piatti come il 'Tofu brasato con funghi' o i 'Funghi saltati in padella con aglio' incorporando la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come agente aromatizzante chiave.Questi piatti sono ricchi di umami e si abbinano bene al riso al vapore.
6. Dim Sum vegetariano:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come salsa per piatti vegetariani dim sum come gnocchi e involtini primavera.Aggiunge un elemento saporito che completa i ripieni degli gnocchi.
7. Marinate:
- Marinare il tofu, il seitan o altri sostituti della carne in una miscela di salsa di ostriche vegetariana ai funghi, salsa di soia, aglio e zenzero prima di cuocerli.Questo infonde i sapori nelle proteine e le rende più deliziose.
Quando usi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi nei piatti cantonesi, tieni presente che fornisce un profilo aromatico simile, ricco di umami e leggermente dolce, alla salsa di ostriche tradizionale.Puoi regolare la quantità secondo i tuoi gusti e sentirti libero di sperimentare diverse verdure e fonti proteiche per creare una varietà di piatti cantonesi vegetariani deliziosi e soddisfacenti.
Vantaggio | Materia prima NON OGM; Un condimento viscoso di colore marrone scuro a base di concentrato; Estratti di funghi.Gusto fresco di umami. |
Colore | Marrone scuro brillante e brillante |
Gusto | Fresco, Salato e Dolce |
Ingredienti principali | Acqua, funghi, zucchero, sale, amido modificato ecc. |
Allergene | Soia, Grano |
Informazioni nutrizionali per 100 g | Energia: 182Kj/42Kcal Proteina: 0,8 g Totalmente grasso: 0 g Carboidrati: 8,2 g Sodio: 2960 mg |
Suggerimento sulle porzioni | Salsa di ostriche vegetariana TSY principalmente per verdure saltate in padella, zuppa, riso fritto, noodles, è adatto a vegetariani e persone con allergie ai frutti di mare. |
Data di scadenza | 24 mesi |
Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
Tempi di consegna | 15-25 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa di ostriche vegetariana ai funghi è un ottimo sostituto della tradizionale salsa di ostriche nei piatti cantonesi, soprattutto per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana.Ecco come puoi usarlo nei piatti cantonesi:
1. Verdure saltate in padella:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi per friggere una varietà di verdure cantonesi come il bok choy, i broccoli cinesi (gai lan) o i taccole.Scaldate un po' d'olio in un wok, aggiungete le verdure che preferite e fatele soffriggere finché non iniziano ad appassire.Aggiungi un cucchiaio o due di salsa di ostriche vegetariana ai funghi per condire le verdure.Puoi anche aggiungere aglio e zenzero tritati per un sapore extra.
2. Tofu saltato in padella:
- Tagliate il tofu a cubetti e fatelo soffriggere in un wok caldo finché non diventa dorato.Quindi, aggiungi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi insieme a verdure come peperoni, funghi e scalogno.Questo crea un piatto saporito e ricco di proteine.
3. Chow Mein vegetariano:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come ingrediente chiave nella salsa per il chow mein vegetariano.Saltare in padella le tagliatelle cotte con una varietà di verdure e poi condirle in una salsa a base di salsa di ostriche vegetariana ai funghi, salsa di soia e un tocco di zucchero per un sapore dolce e salato equilibrato.
4. Riso fritto vegetariano:
- Prepara il riso fritto vegetariano saltando in padella il riso cotto con verdure a dadini, come carote, piselli e mais.Aggiungi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi al riso insieme alla salsa di soia e all'olio di sesamo per un piatto saporito e soddisfacente.
5. Piatti a base di tofu e funghi:
- Crea piatti come il 'Tofu brasato con funghi' o i 'Funghi saltati in padella con aglio' incorporando la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come agente aromatizzante chiave.Questi piatti sono ricchi di umami e si abbinano bene al riso al vapore.
6. Dim Sum vegetariano:
- Usa la salsa di ostriche vegetariana ai funghi come salsa per piatti vegetariani dim sum come gnocchi e involtini primavera.Aggiunge un elemento saporito che completa i ripieni degli gnocchi.
7. Marinate:
- Marinare il tofu, il seitan o altri sostituti della carne in una miscela di salsa di ostriche vegetariana ai funghi, salsa di soia, aglio e zenzero prima di cuocerli.Questo infonde i sapori nelle proteine e le rende più deliziose.
Quando usi la salsa di ostriche vegetariana ai funghi nei piatti cantonesi, tieni presente che fornisce un profilo aromatico simile, ricco di umami e leggermente dolce, alla salsa di ostriche tradizionale.Puoi regolare la quantità secondo i tuoi gusti e sentirti libero di sperimentare diverse verdure e fonti proteiche per creare una varietà di piatti cantonesi vegetariani deliziosi e soddisfacenti.
SPECIFICA PER CTN | TIPO DI BOTTIGLIA | CTNS/20'GP |
160 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 2100 |
160*12 btl/scatola*4 scatole | Bottiglia di vetro | 1130 |
230 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 2400 |
280 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1500 |
320 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1350 |
500 g*15 bott | Bottiglia di vetro | 1500 |
700 g*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1330 |
710 g*12 bottiglie | Bottiglia di plastica | 1250 |
2,3 kg*6 barattoli | Tamburo di plastica | 1500 |
5 libbre * 12 barattoli | Tamburo di plastica | 700 |
6 kg * 2 barattoli | Tamburo di plastica | 1400 |
*Se avete altre esigenze consultateci.
SPECIFICA PER CTN | TIPO DI BOTTIGLIA | CTNS/20'GP |
160 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 2100 |
160*12 btl/scatola*4 scatole | Bottiglia di vetro | 1130 |
230 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 2400 |
280 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1500 |
320 g*24 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1350 |
500 g*15 bott | Bottiglia di vetro | 1500 |
700 g*12 bottiglie | Bottiglia di vetro | 1330 |
710 g*12 bottiglie | Bottiglia di plastica | 1250 |
2,3 kg*6 barattoli | Tamburo di plastica | 1500 |
5 libbre * 12 barattoli | Tamburo di plastica | 700 |
6 kg * 2 barattoli | Tamburo di plastica | 1400 |
*Se avete altre esigenze consultateci.
La salsa di ostriche vegetariana ai funghi proveniente dalla Cina è un popolare condimento a base vegetale che replica i sapori ricchi di umami della tradizionale salsa di ostriche senza l'uso di ostriche.Il processo di produzione della salsa di ostriche vegetariana ai funghi può variare a seconda dei produttori, ma ecco una panoramica generale delle fasi coinvolte:
Ingredienti:
- Funghi (comunemente funghi shiitake)
- Acqua
- Salsa di soia o tamari (per la salsedine)
- Zucchero o dolcificante (per dolcezza)
- Sale
- Amido di mais o altro agente addensante
- Condimenti opzionali come aglio, zenzero o spezie aggiuntive per migliorare il sapore
Fasi di produzione:
1. Preparazione dei funghi:
- Pulite e mondate i funghi, eliminando eventuali residui di terra o detriti.Per questo procedimento potete utilizzare funghi shiitake freschi o secchi.
2. Reidratazione (se si utilizzano funghi secchi):
- Se si utilizzano funghi secchi è necessario reidratarli.Mettere a bagno i funghi secchi in acqua tiepida finché non saranno diventati morbidi e malleabili.Di solito ci vogliono circa 30 minuti.Una volta reidratato, strizzare via il liquido in eccesso.
3. Lavorazione dei funghi:
- Tritare finemente i funghi o ridurli in una pasta utilizzando un robot da cucina.Questa purea di funghi sarà la base della tua salsa vegetariana di ostriche.
4. Cucinare la purea di funghi:
- In una pentola capiente o nel wok, rosolare la purea di funghi a fuoco medio finché non diventa fragrante e la maggior parte dell'umidità è evaporata.L'operazione può richiedere circa 15-20 minuti.
5. Condimento:
- Aggiungi salsa di soia o tamari per il salato, zucchero o dolcificante per il dolce e un pizzico di sale per bilanciare i sapori.Le quantità possono essere adattate alle vostre preferenze di gusto.
6. Aromi aggiuntivi:
- Facoltativamente, aggiungere aglio tritato, zenzero o altri condimenti per esaltarne il sapore.Soffriggere questi ingredienti con il composto di funghi.
7. Ispessimento:
- In una ciotola separata, crea un impasto mescolando l'amido di mais o un altro agente addensante con una piccola quantità di acqua.Aggiungi lentamente questo impasto al composto di funghi mescolando continuamente.La salsa si addenserà durante la cottura.
8. Cottura a fuoco lento:
- Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere la salsa ancora per qualche minuto, permettendo ai sapori di fondersi e alla salsa di raggiungere la consistenza desiderata.
9. Filtraggio (facoltativo):
- Se si preferisce una consistenza più liscia, filtrare la salsa con un colino a maglia fine per eliminare eventuali pezzi solidi.
10. Raffreddamento e confezionamento:
- Lasciare raffreddare la salsa di ostriche vegetariana ai funghi a temperatura ambiente prima di trasferirla in contenitori puliti e ermetici.Sigillare correttamente i contenitori e conservare la salsa in frigorifero per una maggiore durata.
Il processo di produzione della salsa di ostriche vegetariana ai funghi può presentare alcune variazioni a seconda del produttore, ma questo processo generale cattura l’essenza di come viene tipicamente prodotta in Cina.È possibile apportare modifiche al condimento e agli ingredienti per soddisfare i gusti e le preferenze regionali.
La salsa di ostriche vegetariana ai funghi proveniente dalla Cina è un popolare condimento a base vegetale che replica i sapori ricchi di umami della tradizionale salsa di ostriche senza l'uso di ostriche.Il processo di produzione della salsa di ostriche vegetariana ai funghi può variare a seconda dei produttori, ma ecco una panoramica generale delle fasi coinvolte:
Ingredienti:
- Funghi (comunemente funghi shiitake)
- Acqua
- Salsa di soia o tamari (per la salsedine)
- Zucchero o dolcificante (per dolcezza)
- Sale
- Amido di mais o altro agente addensante
- Condimenti opzionali come aglio, zenzero o spezie aggiuntive per migliorare il sapore
Fasi di produzione:
1. Preparazione dei funghi:
- Pulite e mondate i funghi, eliminando eventuali residui di terra o detriti.Per questo procedimento potete utilizzare funghi shiitake freschi o secchi.
2. Reidratazione (se si utilizzano funghi secchi):
- Se si utilizzano funghi secchi è necessario reidratarli.Mettere a bagno i funghi secchi in acqua tiepida finché non saranno diventati morbidi e malleabili.Di solito ci vogliono circa 30 minuti.Una volta reidratato, strizzare via il liquido in eccesso.
3. Lavorazione dei funghi:
- Tritare finemente i funghi o ridurli in una pasta utilizzando un robot da cucina.Questa purea di funghi sarà la base della tua salsa vegetariana di ostriche.
4. Cucinare la purea di funghi:
- In una pentola capiente o nel wok, rosolare la purea di funghi a fuoco medio finché non diventa fragrante e la maggior parte dell'umidità è evaporata.L'operazione può richiedere circa 15-20 minuti.
5. Condimento:
- Aggiungi salsa di soia o tamari per il salato, zucchero o dolcificante per il dolce e un pizzico di sale per bilanciare i sapori.Le quantità possono essere adattate alle vostre preferenze di gusto.
6. Aromi aggiuntivi:
- Facoltativamente, aggiungere aglio tritato, zenzero o altri condimenti per esaltarne il sapore.Soffriggere questi ingredienti con il composto di funghi.
7. Ispessimento:
- In una ciotola separata, crea un impasto mescolando l'amido di mais o un altro agente addensante con una piccola quantità di acqua.Aggiungi lentamente questo impasto al composto di funghi mescolando continuamente.La salsa si addenserà durante la cottura.
8. Cottura a fuoco lento:
- Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere la salsa ancora per qualche minuto, permettendo ai sapori di fondersi e alla salsa di raggiungere la consistenza desiderata.
9. Filtraggio (facoltativo):
- Se si preferisce una consistenza più liscia, filtrare la salsa con un colino a maglia fine per eliminare eventuali pezzi solidi.
10. Raffreddamento e confezionamento:
- Lasciare raffreddare la salsa di ostriche vegetariana ai funghi a temperatura ambiente prima di trasferirla in contenitori puliti e ermetici.Sigillare correttamente i contenitori e conservare la salsa in frigorifero per una maggiore durata.
Il processo di produzione della salsa di ostriche vegetariana ai funghi può presentare alcune variazioni a seconda del produttore, ma questo processo generale cattura l’essenza di come viene tipicamente prodotta in Cina.È possibile apportare modifiche al condimento e agli ingredienti per soddisfare i gusti e le preferenze regionali.