TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
| Colore | Colore marrone rosso luminoso e chiaro con dorato |
| Gusto | Sapore salato e fresco, sapore di salsa forte |
| Scopo | Per migliorare il sapore, di solito servito per cucinare piatti e preparare piatti da cucina o freddi. |
| Ingrediente | Fagioli di soia, acqua, sale, caramello, farina di grano, zucchero, funghi |
| Servire suggerimenti | È particolarmente bello come condimento da tavolo e adatto a frittura, stufato, vapore e immersione, insalata o barbecue. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 216KJ/52KCal, Proteina 4.0g, Carboidrati 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Vita di conservazione | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudi il coperchio strettamente e mantieni il refrigerato dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
La salsa di soia di funghi di TSY offre diversi vantaggi grazie alle sue caratteristiche uniche e ai metodi di produzione tradizionali:
1. Profilo di aroma distintivo: la salsa di soia di funghi cinese è nota per il suo robusto sapore ricco di umami, che è il risultato dell'infusione di salsa di soia e essenza dei funghi. Questo sapore può aggiungere profondità e complessità a vari piatti.
2. Autenticità: la salsa di soia di funghi dalla Cina segue spesso ricette e metodi tradizionali, preservando l'autenticità del prodotto. Questo può essere particolarmente attraente per coloro che cercano sapori autentici nella loro cucina.
3. Versatilità culinaria: il ricco gusto della salsa di soia di funghi cinesi lo rende adatto per una vasta gamma di piatti, dalle fritte a marinate, zuppe, salse immerse e altro ancora. La sua versatilità gli consente di migliorare varie cucine.
4. Aromi migliorati: la salsa di soia di funghi contiene le qualità aromatiche dei funghi, che possono contribuire all'esperienza sensoriale generale di un piatto. Gli aromi rilasciati durante la cottura possono essere particolarmente allettanti.
5. Ingredienti naturali: le salse di soia di funghi cinesi di alta qualità sono spesso realizzate con ingredienti naturali, tra cui semi di soia, grano, funghi e talvolta altri elementi che migliorano il sapore. Questo può essere attraente per coloro che danno la priorità agli ingredienti naturali e sani.
6. Complessità in Firs-Fries: se utilizzata in ricette di pavimenti, la salsa di soia di funghi cinese può introdurre uno strato aggiuntivo di profondità e complessità al piatto, elevando il gusto e l'esperienza complessive.
7. Produzione artigianale: la salsa di soia in TSY segue ancora metodi tradizionali per creare salsa di soia di funghi, che possono comportare i processi di fermentazione e invecchiamento. Questo approccio artigianale può comportare un profilo aromatico più sfumato e sviluppato.
8. Arricchimento di umami: l'umami è il quinto gusto di base ed è spesso associato al sapore. La salsa di soia di funghi cinesi, con il suo sapore ricco di umami, può migliorare l'esperienza di gusto generale di un piatto, rendendola più soddisfacente e divertente.
Ecco cosa lo rende unico:
Doppio spinta umami
Combina semi di soia fermentati ed estratto di funghi (spesso shiitake) per un sapore salato intenso.
Più scuro e più spesso
Invecchiato più a lungo della salsa di soia normale, con una consistenza vellutata ideale per smalti e brani.
Usi versatili
Stirt-fries : eleva verdure, tofu e carni.
Noodles/zuppe : aggiunge profondità al ramen o al brodo Pho.
Marinades : perfetto per anatra, maiale o funghi.
Cucina vegana : imita i sapori carnosi nei piatti a base vegetale.
Vantaggi per la salute
Le varietà in preda naturale offrono antiossidanti dai funghi.
| Colore | Colore marrone rosso luminoso e chiaro con dorato |
| Gusto | Sapore salato e fresco, sapore di salsa forte |
| Scopo | Per migliorare il sapore, di solito servito per cucinare piatti e preparare piatti da cucina o freddi. |
| Ingrediente | Fagioli di soia, acqua, sale, caramello, farina di grano, zucchero, funghi |
| Servire suggerimenti | È particolarmente bello come condimento da tavolo e adatto a frittura, stufato, vapore e immersione, insalata o barbecue. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 216KJ/52KCal, Proteina 4.0g, Carboidrati 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Vita di conservazione | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudi il coperchio strettamente e mantieni il refrigerato dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
La salsa di soia di funghi di TSY offre diversi vantaggi grazie alle sue caratteristiche uniche e ai metodi di produzione tradizionali:
1. Profilo di aroma distintivo: la salsa di soia di funghi cinese è nota per il suo robusto sapore ricco di umami, che è il risultato dell'infusione di salsa di soia e essenza dei funghi. Questo sapore può aggiungere profondità e complessità a vari piatti.
2. Autenticità: la salsa di soia di funghi dalla Cina segue spesso ricette e metodi tradizionali, preservando l'autenticità del prodotto. Questo può essere particolarmente attraente per coloro che cercano sapori autentici nella loro cucina.
3. Versatilità culinaria: il ricco gusto della salsa di soia di funghi cinesi lo rende adatto per una vasta gamma di piatti, dalle fritte a marinate, zuppe, salse immerse e altro ancora. La sua versatilità gli consente di migliorare varie cucine.
4. Aromi migliorati: la salsa di soia di funghi contiene le qualità aromatiche dei funghi, che possono contribuire all'esperienza sensoriale generale di un piatto. Gli aromi rilasciati durante la cottura possono essere particolarmente allettanti.
5. Ingredienti naturali: le salse di soia di funghi cinesi di alta qualità sono spesso realizzate con ingredienti naturali, tra cui semi di soia, grano, funghi e talvolta altri elementi che migliorano il sapore. Questo può essere attraente per coloro che danno la priorità agli ingredienti naturali e sani.
6. Complessità in Firs-Fries: se utilizzata in ricette di pavimenti, la salsa di soia di funghi cinese può introdurre uno strato aggiuntivo di profondità e complessità al piatto, elevando il gusto e l'esperienza complessive.
7. Produzione artigianale: la salsa di soia in TSY segue ancora metodi tradizionali per creare salsa di soia di funghi, che possono comportare i processi di fermentazione e invecchiamento. Questo approccio artigianale può comportare un profilo aromatico più sfumato e sviluppato.
8. Arricchimento di umami: l'umami è il quinto gusto di base ed è spesso associato al sapore. La salsa di soia di funghi cinesi, con il suo sapore ricco di umami, può migliorare l'esperienza di gusto generale di un piatto, rendendola più soddisfacente e divertente.
Ecco cosa lo rende unico:
Doppio spinta umami
Combina semi di soia fermentati ed estratto di funghi (spesso shiitake) per un sapore salato intenso.
Più scuro e più spesso
Invecchiato più a lungo della salsa di soia normale, con una consistenza vellutata ideale per smalti e brani.
Usi versatili
Stirt-fries : eleva verdure, tofu e carni.
Noodles/zuppe : aggiunge profondità al ramen o al brodo Pho.
Marinades : perfetto per anatra, maiale o funghi.
Cucina vegana : imita i sapori carnosi nei piatti a base vegetale.
Vantaggi per la salute
Le varietà in preda naturale offrono antiossidanti dai funghi.
