TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
| Aspetto | La salsa di soia scura è una salsa scura, densa e ricca con un colore marrone intenso. |
| Gusto | Ha un sapore forte e salato con sentori di dolcezza e umami. |
Breve descrizione | È una salsa di soia scura dalla Cina che è naturale fermentata direttamente con sapore naturale forte e puro di fagioli conservati. È un colore marrone scuro brillante con superficie dorata, limpida e lucida dopo aver agitato, la schiuma marrone scuro leggera rimarrà per molto tempo. |
| Ingrediente | Acqua, estratto non OGM di fagioli di soia, sale, farina di grano, zucchero ecc. |
| Servire suggerimenti | La salsa di soia scura è comunemente usata nella cucina asiatica per aggiungere colore e sapore ai piatti, come fritte, marinate e salse. Viene anche usato come salsa di immersione o come condimento per zuppe e stufati. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 216KJ/52KCal, Proteina 4.2G, Grasso 0g, Carboidrati 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Vita di conservazione | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudi il coperchio strettamente e mantieni il refrigerato dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
Il processo di produzione di salsa di soia scura non OGM è simile alla tradizionale produzione di salsa di soia ma con l'uso di organismi non generalmente modificati negli ingredienti. Ecco una descrizione dettagliata del processo di produzione per la salsa di soia scura non OGM:
Selezione degli ingredienti: la soia non OGM e il grano sono accuratamente selezionati e provenienti per garantire che siano liberi da organismi geneticamente modificati.
Cooking e cucina: i semi di soia e grano non OGM sono cotti a vapore o cotti per ammorbidirli e renderli più facilmente fermentabili.
Coltivazione di Koji: i semi di soia al vapore e il grano sono mescolati con una cultura Koji non OGM (Aspergillus oryzae) e lasciati fermentarsi in un ambiente caldo e umido. Il Koji aiuta a abbattere gli amidi nei semi di soia e il grano in semplici zuccheri.
Bringing: la miscela di Koji è combinata con una soluzione di salamoia a base di sale e acqua non OGM. Questa salamoia è essenziale per il processo di fermentazione e lo sviluppo del sapore.
Fermentazione: la miscela viene lasciata fermentare per diversi mesi a anni in grandi serbatoi di fermentazione. Lievito naturali e batteri abbattono gli zuccheri e le proteine, creando sapori complessi e aromi caratteristici della salsa di soia.
Premendo: dopo la fermentazione, la miscela viene premuta per separare il liquido (salsa di soia) dai solidi (cereali spesi). Il liquido viene quindi filtrato per rimuovere eventuali solidi rimanenti.
Pasteurizzazione e invecchiamento: la salsa di soia viene pastorizzata per garantire la sicurezza alimentare e poi invecchiata per un periodo di tempo per sviluppare il suo sapore. La salsa di soia scura non OGM è in genere invecchiata più a lungo della salsa di soia leggera per un sapore più ricco e intenso.
BOTTLING: la salsa di soia scura non OGM è imbottigliata e pronta per la distribuzione e il consumo.
Nel complesso, la produzione di salsa di soia scura non OGM segue passaggi simili alla produzione tradizionale di salsa di soia, ma con particolare attenzione all'uso di ingredienti non generalmente modificati per soddisfare le preferenze dei consumatori per i prodotti non OGM.
Sperimenta la vera essenza di umami con la nostra salsa di soia scura premium. Eleva la tua cucina e lascia che le tue papille gustative abbiano un viaggio di sapore senza pari. Fidati del nostro impegno per la qualità e indulgere nell'eccellenza che la salsa di soia scura del cibo tsy porta sul tuo tavolo.
Salsa di soia scura - Il segreto per il colore ricco e l'umami profondo!
Realizzato attraverso una fermentazione estesa, la nostra salsa di soia scura premium eroga dolcezza simile al caramello con una trama viscosa perfetta per brasatura e vetri.
Caratteristiche chiave:
Doppio età-fermentazione di 180 giorni per sapore complesso
Color Master-Orgogiti naturalmente piatti come il maiale cucinato in rosso
Sfalto di grano-dolcezza equilibrata (senza zucchero aggiunto)
Sodio inferiore - 30% in meno di sale rispetto alla salsa di soia normale
SUGGERIMENTO PRO: spazzola su carni alla griglia per finitura lucida in stile ristorante!
Disponibile in:
500 ml (casa)
2L (commerciale)
Chiedi informazioni sulla nostra variante di soia scura infusa di funghi!
| Aspetto | La salsa di soia scura è una salsa scura, densa e ricca con un colore marrone intenso. |
| Gusto | Ha un sapore forte e salato con sentori di dolcezza e umami. |
Breve descrizione | È una salsa di soia scura dalla Cina che è naturale fermentata direttamente con sapore naturale forte e puro di fagioli conservati. È un colore marrone scuro brillante con superficie dorata, limpida e lucida dopo aver agitato, la schiuma marrone scuro leggera rimarrà per molto tempo. |
| Ingrediente | Acqua, estratto non OGM di fagioli di soia, sale, farina di grano, zucchero ecc. |
| Servire suggerimenti | La salsa di soia scura è comunemente usata nella cucina asiatica per aggiungere colore e sapore ai piatti, come fritte, marinate e salse. Viene anche usato come salsa di immersione o come condimento per zuppe e stufati. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 216KJ/52KCal, Proteina 4.2G, Grasso 0g, Carboidrati 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Vita di conservazione | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudi il coperchio strettamente e mantieni il refrigerato dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher, iso |
Il processo di produzione di salsa di soia scura non OGM è simile alla tradizionale produzione di salsa di soia ma con l'uso di organismi non generalmente modificati negli ingredienti. Ecco una descrizione dettagliata del processo di produzione per la salsa di soia scura non OGM:
Selezione degli ingredienti: la soia non OGM e il grano sono accuratamente selezionati e provenienti per garantire che siano liberi da organismi geneticamente modificati.
Cooking e cucina: i semi di soia e grano non OGM sono cotti a vapore o cotti per ammorbidirli e renderli più facilmente fermentabili.
Coltivazione di Koji: i semi di soia al vapore e il grano sono mescolati con una cultura Koji non OGM (Aspergillus oryzae) e lasciati fermentarsi in un ambiente caldo e umido. Il Koji aiuta a abbattere gli amidi nei semi di soia e il grano in semplici zuccheri.
Bringing: la miscela di Koji è combinata con una soluzione di salamoia a base di sale e acqua non OGM. Questa salamoia è essenziale per il processo di fermentazione e lo sviluppo del sapore.
Fermentazione: la miscela viene lasciata fermentare per diversi mesi a anni in grandi serbatoi di fermentazione. Lievito naturali e batteri abbattono gli zuccheri e le proteine, creando sapori complessi e aromi caratteristici della salsa di soia.
Premendo: dopo la fermentazione, la miscela viene premuta per separare il liquido (salsa di soia) dai solidi (cereali spesi). Il liquido viene quindi filtrato per rimuovere eventuali solidi rimanenti.
Pasteurizzazione e invecchiamento: la salsa di soia viene pastorizzata per garantire la sicurezza alimentare e poi invecchiata per un periodo di tempo per sviluppare il suo sapore. La salsa di soia scura non OGM è in genere invecchiata più a lungo della salsa di soia leggera per un sapore più ricco e intenso.
BOTTLING: la salsa di soia scura non OGM è imbottigliata e pronta per la distribuzione e il consumo.
Nel complesso, la produzione di salsa di soia scura non OGM segue passaggi simili alla produzione tradizionale di salsa di soia, ma con particolare attenzione all'uso di ingredienti non generalmente modificati per soddisfare le preferenze dei consumatori per i prodotti non OGM.
Sperimenta la vera essenza di umami con la nostra salsa di soia scura premium. Eleva la tua cucina e lascia che le tue papille gustative abbiano un viaggio di sapore senza pari. Fidati del nostro impegno per la qualità e indulgere nell'eccellenza che la salsa di soia scura del cibo tsy porta sul tuo tavolo.
Salsa di soia scura - Il segreto per il colore ricco e l'umami profondo!
Realizzato attraverso una fermentazione estesa, la nostra salsa di soia scura premium eroga dolcezza simile al caramello con una trama viscosa perfetta per brasatura e vetri.
Caratteristiche chiave:
Doppio età-fermentazione di 180 giorni per sapore complesso
Color Master-Orgogiti naturalmente piatti come il maiale cucinato in rosso
Sfalto di grano-dolcezza equilibrata (senza zucchero aggiunto)
Sodio inferiore - 30% in meno di sale rispetto alla salsa di soia normale
SUGGERIMENTO PRO: spazzola su carni alla griglia per finitura lucida in stile ristorante!
Disponibile in:
500 ml (casa)
2L (commerciale)
Chiedi informazioni sulla nostra variante di soia scura infusa di funghi!
