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La marmellata di mirtilli è una crema dolce a base di mirtilli, zucchero e spesso pectina.Le bacche vengono cotte fino a quando non rilasciano i loro succhi, quindi il composto viene cotto a fuoco lento per ottenere una consistenza densa, simile a una marmellata.La marmellata di mirtilli è versatile, comunemente usata sui toast, nei pasticcini o come guarnizione per i dessert.È ricco di antiossidanti e offre un'esplosione di sapore fruttato.
Gusto | Agrodolce con aroma di mirtillo |
Ingrediente | Zucchero, Mirtillo, Sciroppo di glucosio della frutta, Acqua, Additivi alimentari. |
Suggerimento sulle porzioni | Pronto da mangiare, adatto da spalmare su fette biscottate e dessert, può essere utilizzato anche per realizzare panini. |
Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteine 0g Grassi totali 0 g Carboidrati 66 g Sodio 55 mg |
Data di scadenza | 24 mesi |
MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Dopo l'apertura conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La marmellata di mirtilli è una crema dolce a base di mirtilli, zucchero e spesso pectina.Le bacche vengono cotte fino a quando non rilasciano i loro succhi, quindi il composto viene cotto a fuoco lento per ottenere una consistenza densa, simile a una marmellata.La marmellata di mirtilli è versatile, comunemente usata sui toast, nei pasticcini o come guarnizione per i dessert.È ricco di antiossidanti e offre un'esplosione di sapore fruttato.
Gusto | Agrodolce con aroma di mirtillo |
Ingrediente | Zucchero, Mirtillo, Sciroppo di glucosio della frutta, Acqua, Additivi alimentari. |
Suggerimento sulle porzioni | Pronto da mangiare, adatto da spalmare su fette biscottate e dessert, può essere utilizzato anche per realizzare panini. |
Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteine 0g Grassi totali 0 g Carboidrati 66 g Sodio 55 mg |
Data di scadenza | 24 mesi |
MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Dopo l'apertura conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La marmellata di mirtilli conserva alcuni nutrienti dei mirtilli freschi, ma il processo di cottura può alterarne la composizione.Contiene ancora antiossidanti come gli antociani, ma i livelli possono essere leggermente ridotti.I componenti primari sono gli zuccheri degli edulcoranti aggiunti e gli zuccheri naturali dei mirtilli.Sebbene fornisca energia, è essenziale consumare la marmellata con moderazione a causa del suo contenuto di zucchero.Inoltre, la marmellata può contenere piccole quantità di vitamine presenti nei mirtilli, ma il profilo nutrizionale complessivo è influenzato dagli ingredienti aggiunti durante il processo di preparazione della marmellata.
I mirtilli possono esaltare una varietà di dessert con il loro sapore dolce e aspro.Ecco alcuni usi popolari:
1. Torta di mirtilli: Una scelta classica, la torta di mirtilli presenta un dolce e succoso ripieno di mirtilli racchiuso in una crosta traballante.
2. Cheesecake ai mirtilli: I mirtilli sono un delizioso condimento per le cheesecake, aggiungendo sapore e fascino visivo.
3. Muffin ai mirtilli: Incorpora i mirtilli nell'impasto dei muffin per una deliziosa esplosione di sapore ad ogni boccone.
4. Parfait ai mirtilli: Metti a strati i mirtilli con yogurt o panna montata per un semifreddo rinfrescante e visivamente accattivante.
5. Pancake o waffle ai mirtilli: Mescola i mirtilli nella pastella per pancake o waffle per una gustosa colazione o opzione per il brunch.
6. Croccante o crostata ai mirtilli: Cuocere i mirtilli con una copertura friabile per un dessert caldo e confortante.
7. **Gelato al mirtillo:** Aggiungi la salsa di mirtilli alla vaniglia o prepara un gelato al gusto di mirtillo per una sorpresa fresca.
8. Sorbetto ai mirtilli: Crea un sorbetto rinfrescante utilizzando i mirtilli per un dessert fruttato e ghiacciato.
9. Crostate di mirtilli: Prepara crostate singole o più grandi con ripieno di mirtilli per un'elegante opzione dessert.
10. Torta ai mirtilli: Sostituisci le tradizionali fragole con i mirtilli in una crostata per dare una svolta a questo classico dessert.
Che siano freschi, cotti al forno o mescolati in miscele cremose, i mirtilli possono esaltare una vasta gamma di dessert.
La marmellata di mirtilli conserva alcuni nutrienti dei mirtilli freschi, ma il processo di cottura può alterarne la composizione.Contiene ancora antiossidanti come gli antociani, ma i livelli possono essere leggermente ridotti.I componenti primari sono gli zuccheri degli edulcoranti aggiunti e gli zuccheri naturali dei mirtilli.Sebbene fornisca energia, è essenziale consumare la marmellata con moderazione a causa del suo contenuto di zucchero.Inoltre, la marmellata può contenere piccole quantità di vitamine presenti nei mirtilli, ma il profilo nutrizionale complessivo è influenzato dagli ingredienti aggiunti durante il processo di preparazione della marmellata.
I mirtilli possono esaltare una varietà di dessert con il loro sapore dolce e aspro.Ecco alcuni usi popolari:
1. Torta di mirtilli: Una scelta classica, la torta di mirtilli presenta un dolce e succoso ripieno di mirtilli racchiuso in una crosta traballante.
2. Cheesecake ai mirtilli: I mirtilli sono un delizioso condimento per le cheesecake, aggiungendo sapore e fascino visivo.
3. Muffin ai mirtilli: Incorpora i mirtilli nell'impasto dei muffin per una deliziosa esplosione di sapore ad ogni boccone.
4. Parfait ai mirtilli: Metti a strati i mirtilli con yogurt o panna montata per un semifreddo rinfrescante e visivamente accattivante.
5. Pancake o waffle ai mirtilli: Mescola i mirtilli nella pastella per pancake o waffle per una gustosa colazione o opzione per il brunch.
6. Croccante o crostata ai mirtilli: Cuocere i mirtilli con una copertura friabile per un dessert caldo e confortante.
7. **Gelato al mirtillo:** Aggiungi la salsa di mirtilli alla vaniglia o prepara un gelato al gusto di mirtillo per una sorpresa fresca.
8. Sorbetto ai mirtilli: Crea un sorbetto rinfrescante utilizzando i mirtilli per un dessert fruttato e ghiacciato.
9. Crostate di mirtilli: Prepara crostate singole o più grandi con ripieno di mirtilli per un'elegante opzione dessert.
10. Torta ai mirtilli: Sostituisci le tradizionali fragole con i mirtilli in una crostata per dare una svolta a questo classico dessert.
Che siano freschi, cotti al forno o mescolati in miscele cremose, i mirtilli possono esaltare una vasta gamma di dessert.