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La marmellata di lamponi è una crema dolce a base di lamponi, zucchero e spesso pectina.Il procedimento prevede la cottura dei lamponi con lo zucchero finché non si rompono e rilasciano i loro succhi, creando una marmellata densa e saporita.La marmellata di lamponi è caratterizzata dal suo colore rosso vivace e dal gusto caratteristico e leggermente acidulo dei lamponi.È comunemente usato come condimento per toast, pasticcini e dessert, aggiungendo un'esplosione di dolcezza fruttata a vari piatti.
Gusto | Agrodolce con un aroma fruttato. |
Ingrediente | Zucchero, Lampone, Pectina, Acqua. |
Suggerimento sulle porzioni | Pronta da mangiare, adatta da spalmare su fette biscottate e dessert, può essere utilizzata anche per realizzare panini. |
Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 682Kj/163Kcal Proteine 0g Grassi totali 0g Carboidrati 40,1 g Sodio 0mg |
Data di scadenza | 24 mesi |
MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Dopo l'apertura conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La marmellata di lamponi è una crema dolce a base di lamponi, zucchero e spesso pectina.Il procedimento prevede la cottura dei lamponi con lo zucchero finché non si rompono e rilasciano i loro succhi, creando una marmellata densa e saporita.La marmellata di lamponi è caratterizzata dal suo colore rosso vivace e dal gusto caratteristico e leggermente acidulo dei lamponi.È comunemente usato come condimento per toast, pasticcini e dessert, aggiungendo un'esplosione di dolcezza fruttata a vari piatti.
Gusto | Agrodolce con un aroma fruttato. |
Ingrediente | Zucchero, Lampone, Pectina, Acqua. |
Suggerimento sulle porzioni | Pronta da mangiare, adatta da spalmare su fette biscottate e dessert, può essere utilizzata anche per realizzare panini. |
Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 682Kj/163Kcal Proteine 0g Grassi totali 0g Carboidrati 40,1 g Sodio 0mg |
Data di scadenza | 24 mesi |
MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Dopo l'apertura conservare in frigorifero per non più di 24 ore |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La marmellata di lamponi conserva alcuni nutrienti dei lamponi freschi, ma è importante notare che la cottura e la lavorazione coinvolte possono influire sul suo profilo nutrizionale.Ecco alcuni componenti chiave:
1. Calorie e carboidrati: La marmellata di lamponi fornisce energia principalmente dagli zuccheri, poiché contiene sia gli zuccheri naturali dei lamponi che gli zuccheri aggiunti durante il processo di preparazione della marmellata.
2. Fibra: Anche se il contenuto di fibre può essere ridotto rispetto ai lamponi freschi, nella marmellata di lamponi sono ancora presenti alcune fibre alimentari, che contribuiscono alla salute dell’apparato digerente.
3. Vitamine e minerali: La marmellata di lamponi può contenere piccole quantità di vitamine e minerali presenti nei lamponi, ma i livelli possono essere inferiori a causa della lavorazione.
4. Antiossidanti: I lamponi sono ricchi di antiossidanti, in particolare di antociani, che conferiscono loro il colore.Alcuni di questi antiossidanti potrebbero essere ancora presenti nella marmellata, anche se i livelli possono variare.
È importante consumare con moderazione la marmellata di lamponi, considerato il suo contenuto di zuccheri.Anche se potrebbe non corrispondere al profilo nutrizionale dei lamponi freschi, può comunque offrire un po’ di sapore e un pizzico di nutrienti nel contesto di una dieta equilibrata.
La marmellata di lamponi ha usi versatili, come spalmare sul pane tostato, farcire pasticcini, guarnire dessert o anche aggiungere un tocco fruttato a salse e glasse.Può anche essere una deliziosa aggiunta allo yogurt, ai frullati o come dolcificante nel tè.
La marmellata di lamponi conserva alcuni nutrienti dei lamponi freschi, ma è importante notare che la cottura e la lavorazione coinvolte possono influire sul suo profilo nutrizionale.Ecco alcuni componenti chiave:
1. Calorie e carboidrati: La marmellata di lamponi fornisce energia principalmente dagli zuccheri, poiché contiene sia gli zuccheri naturali dei lamponi che gli zuccheri aggiunti durante il processo di preparazione della marmellata.
2. Fibra: Anche se il contenuto di fibre può essere ridotto rispetto ai lamponi freschi, nella marmellata di lamponi sono ancora presenti alcune fibre alimentari, che contribuiscono alla salute dell’apparato digerente.
3. Vitamine e minerali: La marmellata di lamponi può contenere piccole quantità di vitamine e minerali presenti nei lamponi, ma i livelli possono essere inferiori a causa della lavorazione.
4. Antiossidanti: I lamponi sono ricchi di antiossidanti, in particolare di antociani, che conferiscono loro il colore.Alcuni di questi antiossidanti potrebbero essere ancora presenti nella marmellata, anche se i livelli possono variare.
È importante consumare con moderazione la marmellata di lamponi, considerato il suo contenuto di zuccheri.Anche se potrebbe non corrispondere al profilo nutrizionale dei lamponi freschi, può comunque offrire un po’ di sapore e un pizzico di nutrienti nel contesto di una dieta equilibrata.
La marmellata di lamponi ha usi versatili, come spalmare sul pane tostato, farcire pasticcini, guarnire dessert o anche aggiungere un tocco fruttato a salse e glasse.Può anche essere una deliziosa aggiunta allo yogurt, ai frullati o come dolcificante nel tè.