TSY or Custom brand
| Quantità: | |
|---|---|
Colore: bianco
Packaging: borsa, scatola, massa
Shelf Life: 3 anni
Luogo di origine: Cina
Marca: TSY o OEM
OEM: Sì
Uso del glutammato di monosodium: cucina
Glutammato monosodico | Articolo | Specifiche MSG | |
Specifiche | Purezza | 80%, 90%, 99%in più o come richiede i clienti | |
Rotazione specifica | +24,8 ~+25,3 ° | ||
Perdita sull'essiccamento | ≤0,5% | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Solfato (SO42-) | ≤0,05% | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Cloruro (CR) | ≤0,05% | ||
Mesh Standard | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, mesh 80-120 | ||
Imballaggio: | 1, sacchetto di carta Kraft o sacchetto PP di 25 kg ciascuno 2, 3G, 17g, 100g, 200g, 227G, 250G, 400G, 454G, 500G, 1000G Bag di politene in cartone. 3, o come requisiti dei clienti. | ||
Composizione chimica : MSG è il sale di sodio di acido glutammico, un aminoacido che si verifica naturalmente in molti alimenti, come pomodori, formaggio e funghi.
Forma : si trova in genere come una polvere cristallina bianca che si dissolve facilmente in acqua.
Miglioramento del sapore :
Sapore umami : MSG è noto per la sua capacità di migliorare il sapore umami (salato) negli alimenti. Può rendere i piatti che hanno un sapore più corposo e soddisfacente.
Equilibrio : aiuta a bilanciare e armonizzare altri sapori in un piatto, rendendoli più attraenti.
Applicazioni culinarie :
Cucina asiatica : ampiamente utilizzata in cucina cinese, giapponese e coreana, in particolare in zuppe, salse e fritte.
Alimenti trasformati : aggiunti a una varietà di alimenti trasformati, tra cui snack, prodotti in scatola e pasti congelati.
Cucina di ristoranti : molti ristoranti usano MSG per migliorare il sapore dei loro piatti.
Il glutammato di monosodio (MSG) è un esaltatore di sapore ampiamente usato con diversi vantaggi nella cucina e nella produzione di alimenti. Ecco i suoi vantaggi chiave:
MSG aumenta il gusto naturale salato e carnoso (umami) negli alimenti, rendendo i piatti più ricchi senza aggiungere sale o grasso extra.
Contiene 1/3 di sodio in meno rispetto al sale da tavola (MSG: ~ 12% di sodio vs. sale: ~ 40%), aiutando a ridurre il sodio complessivo nei pasti mantenendo il sapore.
Bilancia e completa i sapori in zuppe, salse, carni e cibi trasformati, rendendoli più attraenti.
Una piccola quantità migliora in modo significativo il gusto, riducendo la necessità di ingredienti costosi (ad es. Articoli di carne o funghi).
Trovato in snack, pasti congelati e piatti del ristorante per garantire sapori coerenti e audaci.
Approvato dalla FDA, che ed EFSA è sicuro se consumato con moderazione (nonostante i miti sulla 'sindrome del ristorante cinese ').
Funziona in cucine asiatiche (fritte, ramen) , piatti occidentali (zuppe, carni grigliate) e cibi trasformati (patatine, noodles istantanei).
Aggiunge sapore senza influire sul contenuto nutrizionale (adatto a diete a basso contenuto calorico o cheto).
Nota: alcuni individui possono essere sensibili a MSG (casi rari). Etichettare sempre chiaramente per la consapevolezza dei consumatori.
Colore: bianco
Packaging: borsa, scatola, massa
Shelf Life: 3 anni
Luogo di origine: Cina
Marca: TSY o OEM
OEM: Sì
Uso del glutammato di monosodium: cucina
Glutammato monosodico | Articolo | Specifiche MSG | |
Specifiche | Purezza | 80%, 90%, 99%in più o come richiede i clienti | |
Rotazione specifica | +24,8 ~+25,3 ° | ||
Perdita sull'essiccamento | ≤0,5% | ||
Fe mg/kg | ≤5 mg | ||
Solfato (SO42-) | ≤0,05% | ||
Pb mg/kg | ≤1 mg | ||
Cloruro (CR) | ≤0,05% | ||
Mesh Standard | 8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, mesh 80-120 | ||
Imballaggio: | 1, sacchetto di carta Kraft o sacchetto PP di 25 kg ciascuno 2, 3G, 17g, 100g, 200g, 227G, 250G, 400G, 454G, 500G, 1000G Bag di politene in cartone. 3, o come requisiti dei clienti. | ||
Composizione chimica : MSG è il sale di sodio di acido glutammico, un aminoacido che si verifica naturalmente in molti alimenti, come pomodori, formaggio e funghi.
Forma : si trova in genere come una polvere cristallina bianca che si dissolve facilmente in acqua.
Miglioramento del sapore :
Sapore umami : MSG è noto per la sua capacità di migliorare il sapore umami (salato) negli alimenti. Può rendere i piatti che hanno un sapore più corposo e soddisfacente.
Equilibrio : aiuta a bilanciare e armonizzare altri sapori in un piatto, rendendoli più attraenti.
Applicazioni culinarie :
Cucina asiatica : ampiamente utilizzata in cucina cinese, giapponese e coreana, in particolare in zuppe, salse e fritte.
Alimenti trasformati : aggiunti a una varietà di alimenti trasformati, tra cui snack, prodotti in scatola e pasti congelati.
Cucina di ristoranti : molti ristoranti usano MSG per migliorare il sapore dei loro piatti.
Il glutammato di monosodio (MSG) è un esaltatore di sapore ampiamente usato con diversi vantaggi nella cucina e nella produzione di alimenti. Ecco i suoi vantaggi chiave:
MSG aumenta il gusto naturale salato e carnoso (umami) negli alimenti, rendendo i piatti più ricchi senza aggiungere sale o grasso extra.
Contiene 1/3 di sodio in meno rispetto al sale da tavola (MSG: ~ 12% di sodio vs. sale: ~ 40%), aiutando a ridurre il sodio complessivo nei pasti mantenendo il sapore.
Bilancia e completa i sapori in zuppe, salse, carni e cibi trasformati, rendendoli più attraenti.
Una piccola quantità migliora in modo significativo il gusto, riducendo la necessità di ingredienti costosi (ad es. Articoli di carne o funghi).
Trovato in snack, pasti congelati e piatti del ristorante per garantire sapori coerenti e audaci.
Approvato dalla FDA, che ed EFSA è sicuro se consumato con moderazione (nonostante i miti sulla 'sindrome del ristorante cinese ').
Funziona in cucine asiatiche (fritte, ramen) , piatti occidentali (zuppe, carni grigliate) e cibi trasformati (patatine, noodles istantanei).
Aggiunge sapore senza influire sul contenuto nutrizionale (adatto a diete a basso contenuto calorico o cheto).
Nota: alcuni individui possono essere sensibili a MSG (casi rari). Etichettare sempre chiaramente per la consapevolezza dei consumatori.
