Salsa cinese Umami barbecue Char Siu da 230 g per carni alla griglia

Tipo di salsa orientale:

In qualità di produttore di salse professionali su larga scala, TSY Foods  ha  una varietà di salse orientali, come salsa Char Siu, salsa di prugne, zenzero tritato, aglio schiacciato, salsa Chu Hou, salsa barbecue, salsa di peperoncino Guilin, Sambal Oelek, salsa di funghi e peperoncino, salsa di fagioli neri, salsa Hoisin, pasta Laska, Salsa di anatra alla pechinese e così via.  

Naturalmente, non solo forniamo 230 g di queste salse, ma possiamo anche personalizzare altre specifiche in base alle vostre esigenze, non esitate a contattarci per ulteriori informazioni e sconti.

Caratteristiche di  Salsa barbecue cinese Char Siu:

La salsa barbecue cinese Char Siu è caratterizzata da un insieme distinto di caratteristiche che contribuiscono alla sua popolarità e versatilità.Ecco alcuni attributi chiave:

1. Miscela Dolce e Salata: La salsa Char Siu è rinomata per la sua combinazione armoniosa di dolcezza e sapori saporiti, creando un profilo gustativo ben bilanciato.

2. Profondità Umami: La salsa spesso contiene ingredienti come salsa di soia, salsa hoisin e pasta di fagioli fermentati, fornendo una ricca profondità di umami che esalta il sapore generale.

3. Spezie Aromatiche: Le ricette tradizionali possono includere spezie aromatiche come la polvere di cinque spezie o l'aglio, aggiungendo complessità e una qualità fragrante alla salsa.

4. Caramellizzazione: Se utilizzata come glassa, la salsa Char Siu ha la capacità di caramellare durante la cottura, creando un esterno lucido e saporito sulle carni alla griglia o arrosto.

5. Versatilità: La sua versatilità ne consente l'utilizzo come marinata, glassa o salsa per immersione, rendendolo adatto a un'ampia gamma di piatti, dalla carne alle verdure.

6. Tonalità rossa: La salsa Char Siu ha spesso una tonalità rossastra, attribuita a ingredienti come il tofu fermentato rosso o il colorante alimentare rosso, conferendo ai piatti una qualità visivamente accattivante.

7. Significato culturale: La salsa Char Siu è un componente chiave del barbecue cinese e contribuisce alla ricchezza culturale e alla diversità della cucina cinese.

8. Adattabilità: Sebbene tradizionalmente associata al maiale char siu, la salsa può essere adattata a varie proteine, tra cui pollo, manzo o persino tofu, consentendo la creatività culinaria.

Queste caratteristiche rendono la salsa Char Siu barbecue cinese un'aggiunta versatile e saporita a un'ampia gamma di piatti, contribuendo alla sua popolarità sia nella cucina cinese che come ingrediente creativo nella cucina globale.

Usi della salsa barbecue cinese Char Siu:

La salsa Char Siu è una versatile salsa barbecue cinese nota per il suo sapore dolce, salato e leggermente piccante.Ecco diversi usi della salsa Char Siu:

1. Marinata per il maiale Char Siu: L'uso più tradizionale è come marinata per il maiale char siu.Ricopri i tagli di maiale, come il filetto o la spalla, nella salsa prima di arrostirli o grigliarli per quel tipico sapore dolce e salato del char siu.

2. Carni alla griglia: Usa la salsa Char Siu come glassa per le carni alla griglia, conferendo il suo gusto caratteristico a pollo, manzo o altre fonti proteiche.

3. Fritture saltate: Aggiungi un cucchiaio di salsa Char Siu ai piatti saltati in padella per infondere loro il suo sapore ricco, creando un elemento deliziosamente dolce e salato.

4. Salsa per imbastire: Usalo come salsa per imbastire carne o pollame, conferendo loro un esterno saporito e caramellato.

5. Salsa d'accompagnamento: Servi la salsa Char Siu come salsa per dim sum, involtini primavera o altri antipasti, fornendo un gustoso complemento ai piatti.

6. Ciotole di pasta o riso: Versa la salsa Char Siu su piatti di noodle o ciotole di riso per aggiungere un'esplosione di sapore e ricreare l'essenza del char siu in un contesto culinario diverso.

7. Glassa per barbecue: Usalo come glassa per piatti barbecue, fornendo un rivestimento unico e saporito per costolette, ali di pollo o verdure grigliate.

8. Condimento per le verdure: Condisci le verdure arrostite o al vapore nella salsa Char Siu per una glassa appetitosa e un'esplosione di bontà dolce e salata.

Le note dolci e salate della salsa Char Siu lo rendono un ingrediente versatile che può esaltare una varietà di piatti, aggiungendo profondità e complessità alle tue creazioni culinarie.