230 g di salsa di anatra alla pechinese dal sapore forte, gustosa e dolce

Tipo di salsa orientale:

In qualità di produttore di salse professionali su larga scala, TSY Foods  ha  una varietà di salse orientali, come salsa di prugne, zenzero tritato, aglio schiacciato, salsa Chu Hou, salsa barbecue, salsa di peperoncino Guilin, Sambal Oelek, salsa di funghi e peperoncino, salsa di fagioli neri, salsa Hoisin, pasta Laska, salsa Char Siu, Salsa di anatra alla pechinese e così via.  

Naturalmente, non solo forniamo 230 g di queste salse, ma possiamo anche personalizzare altre specifiche in base alle vostre esigenze, non esitate a contattarci per ulteriori informazioni e sconti.

Caratteristiche della salsa di anatra alla pechinese:

1. Sottotono dolce: Nota per il suo gusto leggermente dolce, la salsa aggiunge una deliziosa dolcezza al palato, bilanciando le note salate e umami.

2. Sapore Umami: Incorpora ingredienti ricchi di umami, come salsa di soia e pasta di soia fermentata, contribuendo in profondità e complessità al profilo aromatico complessivo.

3. Accento piccante: Spesso contiene aceto o altri elementi piccanti, fornendo una sottile sapidità che taglia la ricchezza dell'anatra, creando un'esperienza ben bilanciata.

4. Versatilità: Sebbene tradizionalmente associata all'anatra alla pechinese, questa salsa può essere utilizzata anche come condimento saporito per altri piatti, come patatine fritte, involtini primavera e carni alla griglia.

5. Tradizione culinaria: Radicata nelle tradizioni culinarie cinesi, la salsa incarna i sapori autentici associati all'anatra alla pechinese, aggiungendo un elemento essenziale all'esperienza culinaria complessiva.

6. Complementare a Duck: Realizzata appositamente per esaltare il piacere dell'anatra alla pechinese, la salsa si abbina alla pelle croccante e alla carne succulenta, elevando il piatto a una delizia gastronomica.

7. Aroma caratteristico: La combinazione degli ingredienti conferisce alla salsa un aroma caratteristico e invitante, esaltando l'esperienza sensoriale complessiva del pasto.

La miscela unica di note dolci, salate e piccanti della salsa d'anatra alla pechinese la rende un componente saporito ed essenziale nella cucina cinese, in particolare se abbinata all'iconica anatra alla pechinese.

Usi della salsa di anatra alla pechinese:

1. Accompagnamento con anatra alla pechinese: Tradizionalmente servita con l'anatra alla pechinese, la salsa è un accompagnamento fondamentale, esaltando i ricchi sapori della pelle croccante dell'anatra e della carne tenera.

2. Salsa d'accompagnamento: Ideale come salsa per l'anatra alla pechinese affettata, consente ad ogni boccone di essere completato dalle note salate, leggermente dolci e piccanti della salsa.

3. Salsa per involtino primavera: Utilizzare come salsa per involtini primavera o involtini all'uovo, aggiungendo profondità e sapore a questi popolari antipasti.

4. Miglioramento della frittura: Incorporalo nei piatti saltati in padella per una sferzata di sapore in più, fornendo un elemento dolce e salato al mix di verdure, carne e noodles.

5. Glassa di carne alla griglia: Spennellate carni alla griglia, come pollo o maiale, per creare una glassa caramellata, infondendo al piatto il gusto caratteristico della salsa di anatra alla pechinese.

6. Guarnizione per piatto di noodle: Irrorare i noodles o le insalate di noodles per introdurre una componente dolce e salata, trasformando un semplice piatto di noodles in un'esperienza più saporita.

7. Tacos o wrap in stile asiatico: Utilizzare come condimento per tacos o wrap di ispirazione asiatica, fornendo un profilo aromatico unico al ripieno.

8. Componente della marinata: Combinalo con altri ingredienti per creare una marinata saporita per le carni, permettendo loro di assorbire il gusto ricco prima di grigliarle o arrostirle.

9. Salsa per pizza fusion asiatica: Sperimenta utilizzando la salsa d'anatra alla pechinese come base per le pizze fusion asiatiche, aggiungendo un tocco dolce e salato alle tue creazioni di pizza.

10. Glassatura per Arrosti: Applicare come glassa per carni arrosto, come anatra o pollo, per un delizioso strato di sapore e una finitura lucida.

11. Salsa per Dim Sum: Abbinalo a piatti dim sum come ravioli, bao o siu mai, fornendo una salsa deliziosa che completa le varie consistenze e sapori.

La versatilità della salsa d'anatra alla pechinese va oltre il suo abbinamento tradizionale, consentendo applicazioni culinarie creative su una gamma di piatti sia della cucina asiatica che di quella fusion.