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Salsa Chu Hou salata cinese in stile ristorante da 230 g per la cucina asiatica

  • TSY or Custom Brands

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Parametri sulla salsa cinese Chu Hou TSY

GustoIl suo sapore di soia è fragrante, l'ingresso è suadente, fresco e dolce.
Ingrediente

semi di soia,  Acqua,  Sciroppo di fruttosio,  sale, salsa di soia,  Farina di frumento,  Aglio, spezie, glutammato monosodico (E621), amido di mais modificato (E1422), gomma di xantano (E415), caramello (E150C), sorbato di potassio (E202)

Breve descrizione

La salsa Chuhou è una delle specialità di Foshan, Guangdong, Cina, utilizzata per cucinare pollo, manzo, anatra e altri animali e carne di pollame.

Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g

Energia 208kJ/49,7Kcal

Proteina  5,7 g

Grasso totale  6,5 g

Carboidrato  29,7 g

Sodio  4900mg

Durata di conservazione24 mesi
MAGAZZINAGGIO:Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità. Si prega di chiudere dopo l'apertura, utilizzare e conservare in luogo fresco e asciutto.
Certificato

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO



Introduzione di  Salsa cinese Chu Hou?

La salsa Chu Hou è un condimento saporito e ricco di umami originario della Cina meridionale. Realizzato con ingredienti come semi di soia, aglio, semi di sesamo e varie spezie, aggiunge profondità e complessità ai piatti. Comunemente utilizzato nelle carni brasate e nelle fritture, contribuisce con un elemento distintivo e saporito alla cucina cinese.


La salsa Chuhou è uno dei prodotti tradizionali famosi di Foshan, in Cina. In passato si utilizzavano semi di soia e farina come materie prime e, dopo aver preparato il koji ed averlo essiccato fino a ottenere un embrione di salsa, lo si preparava cuocendo nuovamente a vapore e cuocendo con strutto, zucchero e semi di sesamo. Il suo colore è bruno-rossastro, il sapore di soia è fragrante, l'ingresso è suadente, fresco e dolce.  Le principali materie prime della moderna salsa Zhuhou sono acqua, semi di soia, farina di frumento, zucchero, sale commestibile, olio di sesamo, glutammato monosodico, aglio disidratato, gomma xantana e benzoato di sodio.


La salsa Chu Hou viene spesso utilizzata come marinata, salsa saltata in padella o salsa per immersione per carne, pollame, frutti di mare e verdure. Aggiunge profondità di sapore e un tocco saporito ai piatti, rendendolo un ingrediente versatile nella cucina cinese.


Tipo di salsa orientale:

In qualità di produttore di salse professionali su larga scala, TSY Foods  ha  una varietà di salse orientali, come salsa Chu Hou, salsa di prugne, zenzero tritato, aglio schiacciato, salsa barbecue, salsa di peperoncino Guilin, Sambal Oelek, salsa di funghi e peperoncino, salsa di fagioli neri, salsa Hoisin, pasta Laska, salsa Char Siu, Salsa di anatra alla pechinese e così via.  


Serie di salse da 230 g




Come utilizzare la salsa Chu Hou per la cucina asiatica:

Per utilizzare la salsa Chu Hou nella cucina asiatica:


1. Marinatura della carne: Rivestire carne di manzo, pollo o maiale con salsa Chu Hou prima di grigliarla o friggerla.Lasciare marinare per almeno 30 minuti per lasciare infondere i sapori.


2. Fritture saltate: Aggiungi la salsa Chu Hou al soffritto verso la fine della cottura.Conferisce una profondità saporita a verdure, carne o tofu.


3. Brasatura: Migliora i piatti brasati incorporando la salsa Chu Hou nel liquido.Completa il processo di cottura lenta, infondendo al piatto il suo sapore ricco.


4. Piatti di pasta: Usa la salsa Chu Hou come condimento per i piatti di pasta.Spruzzalo sulle tagliatelle o mescolalo al brodo per aggiungere gusto.


5. Salsa d'accompagnamento: Crea una salsa per dim sum o altri antipasti combinando la salsa Chu Hou con salsa di soia, olio di sesamo o altri ingredienti preferiti.


Ricordati di regolare la quantità in base alle tue preferenze di gusto e al piatto specifico che stai preparando.




Ricetta dell'agnello in padella con salsa Chu Hou:

Ingredienti:

- Costolette o fette di agnello da 1 libbra

- 2 cucchiai di salsa Chu Hou

- 2 cucchiai salsa di soia

- 1 cucchiaio salsa di ostriche

- 1 cucchiaio di olio vegetale

- 2 spicchi d'aglio, tritati

- 1 cucchiaino di zenzero, tritato

- Cipolle verdi tritate (per guarnire)


Istruzioni:


1. Marinare l'agnello:

  - In una ciotola, mescolare la salsa Chu Hou, la salsa di soia e la salsa di ostriche.

  - Ricoprire l'agnello con la marinata e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti per consentire ai sapori di penetrare.


2. Friggere l'agnello in padella:

  - Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto.

  - Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati, far rosolare fino a quando diventano fragranti.

  - Metti l'agnello marinato nella padella, lasciando rosolare ciascun pezzo su entrambi i lati finché non sarà cotto secondo i tuoi gusti.


3. Servire:

  - Una volta cotto l'agnello, trasferitelo su un piatto da portata.

  - Guarnire con cipolle verdi tritate.


Godetevi il vostro agnello in padella con salsa Chu Hou!Regola il condimento in base alle tue preferenze di gusto.





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