Wasabi grande salsa di soia di funghi per noodles

Applicazione di salsa di soia di grandi funghi per noodles

Un re speciale di  salsa di soia scura aromatizzata con l'estratto di funghi. Ideale per agitare i piatti, i piatti di riso e come marinata per carne, pesce e piatti di verdure.

L'aggiunta di salsa di soia di funghi durante la cottura può generalmente svolgere un ruolo nella colorazione e nel rinnovo, soprattutto quando si preparano piatti brasati o stufati e marinati. Durante la cottura, al fine di rendere il piatto un buon ruolo da colorare, è necessario aggiungere presto la salsa di soia dei funghi, ma non troppo presto, altrimenti ridurrà il valore nutrizionale della vecchia salsa di soia.

Va notato che la salsa di soia scura non è adatta per i piatti immersi e freddi.

Caratteristiche della salsa di soia di funghi da TSY

• Versatile: la salsa di soia è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di cucine, tra cui asiatico, americano ed europeo.

• Colorante: la salsa di soia di funghi è una salsa di soia spessa prodotta aggiungendo caramello sulla base della salsa di soia leggera e usando un processo speciale, adatto per il miglioramento del colore della carne.

• Opzioni senza glutine: ci sono opzioni di salsa di soia senza glutine disponibili per le persone con sensibilità al glutine.

• Nutriente: la salsa di soia contiene aminoacidi, antiossidanti e vitamine essenziali che possono fornire benefici per la salute.

• Grasso a basso satura: la salsa di soia è naturalmente a basso contenuto di grassi saturi, rendendolo un'opzione più sana di molti altri condimenti.

Come usare  la salsa di soia di grandi dimensioni per noodles

1. Fai bollire i noodles per tre minuti, quindi rimuovili e immergili in acqua fredda per un po '.

2. Aggiungi la salsa di soia leggera, la salsa di soia di funghi e la polvere di pollo nella padella, friggi insieme le tagliatelle, quindi aggiungi la cipolla verde tritata pre-taglio.

3. Infine, possiamo aggiungere una frittata per arricchire i nostri noodles fritti.

Ecco una guida completa alla salsa di soia di funghi , un condimento ibrido saporita che fonde la salsa di soia con estratti di funghi:

Salsa di soia di funghi: tutto ciò che riguarda l'umami

Che cos'è :
una salsa di soia scura e aromatica infusa con shiitake o estratti di funghi di paglia , offrendo:
✅ Umami più profondi (dai glutammati dei funghi)
✅ meno salsezza della normale salsa di soia
✅ Note terrose e legnose

6 modi deliziosi per usare la salsa di soia di funghi

1. Booster umami vegetariano/vegano

• Sostituire : salsa di oyster in frittelle (rapporto 1: 1).

• Prova : tofu brasato o funghi con 1 cucchiaio di salsa + aglio.

2. Piatti di pasta e riso

• Riso fritto :

• 1 cucchiaio di soia di funghi + ½ cucchiaio di olio di sesamo

• Lancia con riso e verdure di un giorno.

• Brodo di ramen :

• Aggiungi 1 cucchiaino al brodo Miso o Shoyu per profondità.

3. Marinades e smalti

• Per le carni :

• 2 cucchiai di soia di funghi + 1 cucchiaio di miele + zenzero (ottimo per anatra o maiale).

• Per le verdure arrostite :

• Irrorare i cavoletti di Bruxelles prima di cuocere.

4. Pentola calda e zuppe

• Sichuan Hot Pot :

• Mescola con pasta di sesamo e olio di peperoncino per immergersi.

• Pho Miglioramento :

• ½ cucchiaino in brodo sostituisce la salsa di pesce.

5. Firma della fritta

• Abbinamenti classici :

• Bok Choy + Aglio

• Melanzane + basilico

6. Dipper e condimento

• Salsa di gnocchi :

• 1 parte di soia di funghi + 1 parte aceto nero + peperoncino.

• Condimento per insalata :

• Sbattere con aceto di riso, sciroppo d'acero e senape.