Notizie ed eventi sul fornitore di salsa di soia a fermentazione naturale

TSY Food è destinata ad avere un impatto significativo al SIAL Paris 2024 presentando i suoi autentici prodotti a base di salsa di soia. Conosciuti per il loro impegno per la qualità e la tradizione, TSY Food presenterà probabilmente una gamma di salse di soia che soddisfano le preferenze culinarie sia tradizionali che moderne. Per Saperne Di Più

Una rivisitazione veloce, gustosa e salutare di un piatto classico. Questa ricetta mette in risalto il ricco umami della salsa di soia e i benefici leggeri e salutari del riso konjac.Resa: 2 porzioniTempo di preparazione: 5 minutiTempo di cottura: 10 minutiIngredienti:2 confezioni (circa 300 g) di riso Konjac, sciacquato e scolato2 uova grandi Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. Uova marinate con salsa di soia coreana (Gyeran-jangjorim) Questo è un classico contorno coreano, spesso servito come contorno gratuito nei ristoranti coreani. Le uova, stufate con salsa di soia e spezie, hanno un bianco gommoso e un tuorlo saporito, che le rendono perfette per uccidere il riso. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. L'adoubo è considerato il 'piatto nazionale' delle Filippine. La sua unicità sta nello stufato di carne con salsa di soia, aceto e aglio. Ha un sapore ricco, è acido e salato, è molto appetitoso e si sposa bene con il riso. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia e della salsa teriyaki conquista da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Ecco una ricetta classica di diversi paesi che utilizza la salsa teriyaki. Per Saperne Di Più

La tendenza alla salute e alla riduzione del sale - In linea con la tendenza moderna dell'alimentazione sana La salsa di soia, l'iconico condimento fermentato che ha definito l'umami per secoli, si trova a un bivio. Per generazioni, il suo sapore profondo e saporito è stato sinonimo di un alto contenuto di sodio, un elemento intrinseco del c Per Saperne Di Più