Notizie ed eventi sul fornitore di salsa di soia a fermentazione naturale

Il tempo vola. Grazie per essere lì. Noi - TSY Food Co., Ltd. di Zhongshan, Guangdong, Cina, con entusiasmo e anticipazione, ti invitiamo sinceramente a visitare Gulfood, un evento globale dell'industria alimentare, presso il Dubai World Trade Center a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, dal 26 al 30 gennaio 2026. Non vediamo l'ora della tua visita al sito espositivo, assaporando insieme i sapori dell'Oriente e discutendo del futuro della cooperazione. Per Saperne Di Più

TSY Food è destinata ad avere un impatto significativo al SIAL Paris 2024 presentando i suoi autentici prodotti a base di salsa di soia. Conosciuti per il loro impegno per la qualità e la tradizione, TSY Food presenterà probabilmente una gamma di salse di soia che soddisfano le preferenze culinarie sia tradizionali che moderne. Per Saperne Di Più

​Per migliaia di anni, la salsa di soia è stata prodotta in un modo apparentemente senza tempo: semi di soia e grano fermentati sotto l'occhio vigile dei mastri birrai, basandosi sull'esperienza tramandata di generazione in generazione. Oggi, questa antica industria è sull’orlo di una rivoluzione. Spinto dall’impennata della domanda dei consumatori, dall’intensa pressione sui costi e da un’attenzione costante alla qualità e alla sostenibilità, l’industria della salsa di soia sta attraversando un profondo aggiornamento intelligente. Tuttavia, questo viaggio verso un futuro “intelligente” non è privo di sfide complesse, che creano un’affascinante dualità tra promesse tecnologiche e realtà ostinate della catena di fornitura. Per Saperne Di Più

​Per secoli, la salsa di soia è stata l'anima della cucina asiatica, un liquido scuro e aromatico che trasforma ingredienti semplici in profonde esperienze culinarie. Eppure, nel mondo moderno e attento alla salute, questo antico condimento si trova spesso a un bivio. Inquinato dalla sua associazione con un alto contenuto di sodio, è stato relegato da alcuni allo status di piacere colpevole. Tuttavia, un’esplorazione più approfondita rivela una verità sorprendente: se compresa e utilizzata con saggezza, la salsa di soia non è una reliquia di un’alimentazione malsana, ma un simbolo vibrante di uno stile di vita equilibrato e sano. Questo viaggio da un semplice aroma a un'icona del benessere affonda le sue radici nella sua ricca storia, nella sua complessa chimica e nel suo ruolo in evoluzione nelle nostre cucine. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. Uova marinate con salsa di soia coreana (Gyeran-jangjorim) Questo è un classico contorno coreano, spesso servito come contorno gratuito nei ristoranti coreani. Le uova, stufate con salsa di soia e spezie, hanno un bianco gommoso e un tuorlo saporito, che le rendono perfette per uccidere il riso. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. L'adoubo è considerato il 'piatto nazionale' delle Filippine. La sua unicità sta nello stufato di carne con salsa di soia, aceto e aglio. Ha un sapore ricco, è acido e salato, è molto appetitoso e si sposa bene con il riso. Per Saperne Di Più