Notizie ed eventi sul fornitore di salsa di soia a fermentazione naturale

Aloha, esploratori di sapori! Se hai mai sognato i gusti dolci e salati della cucina hawaiana, probabilmente hai sentito parlare del famoso pollo Huli Huli. La stella di questo piatto è la sua incredibile salsa, 'Huli Huli', che letteralmente significa 'girare il turno' in hawaiano, così chiamata per il costante capovolgimento del piatto. Per Saperne Di Più

Una rivisitazione veloce, gustosa e salutare di un piatto classico. Questa ricetta mette in risalto il ricco umami della salsa di soia e i benefici leggeri e salutari del riso konjac.Resa: 2 porzioniTempo di preparazione: 5 minutiTempo di cottura: 10 minutiIngredienti:2 confezioni (circa 300 g) di riso Konjac, sciacquato e scolato2 uova grandi Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. Uova marinate con salsa di soia coreana (Gyeran-jangjorim) Questo è un classico contorno coreano, spesso servito come contorno gratuito nei ristoranti coreani. Le uova, stufate con salsa di soia e spezie, hanno un bianco gommoso e un tuorlo saporito, che le rendono perfette per uccidere il riso. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia ha conquistato da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Quella che segue è una ricetta classica che utilizza salsa di soia proveniente da diversi paesi. L'adoubo è considerato il 'piatto nazionale' delle Filippine. La sua unicità sta nello stufato di carne con salsa di soia, aceto e aglio. Ha un sapore ricco, è acido e salato, è molto appetitoso e si sposa bene con il riso. Per Saperne Di Più

L'Umami della salsa di soia e della salsa teriyaki conquista da tempo i palati degli chef di tutto il mondo. Non è solo l'anima della cucina cinese ma anche l''arma segreta' di molti piatti internazionali. Ecco una ricetta classica di diversi paesi che utilizza la salsa teriyaki. Per Saperne Di Più

Cos'è Tamari? Tamari è un tipo di salsa di soia fermentata che ha avuto origine in Giappone. È spesso considerato un cugino più vicino alla cucina tradizionale giapponese rispetto alla sua controparte cinese, la salsa di soia. A differenza della maggior parte delle salse di soia, Tamari è principalmente realizzato in soia, con contenuti di grano scarso o nullo. Questo dà Per Saperne Di Più