TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
Le briciole di pane bianco hanno varie applicazioni in cottura e preparazione degli alimenti. Ecco alcuni usi comuni:
1. Amporaccia e rivestimento: le briciole di pane bianco possono essere utilizzate per ricoprire e pane, pesce o verdure prima di friggere o cottura. Aggiungono una consistenza croccante e aiutano a sigillare l'umidità.
2. Pieno: le briciole di pane bianco sono spesso usate come base per il ripieno, specialmente in ricette come il ripieno del Ringraziamento o i funghi ripieni. Aiutano ad assorbire i sapori e ad aggiungere una consistenza piacevole.
3. Topping: spazzatura di pangrattato bianco su casseruole, gratin o maccheroni e piatti di formaggio possono creare un topping croccante e dorato quando cotto.
4. Melaof e polpette: l'aggiunta di briciole di pane bianco alle miscele di polpette o polpette aiuta a unire insieme gli ingredienti e aggiunge umidità.
5. Agente addensante: in alcune ricette, le briciole di pane bianco possono essere utilizzate come agente ispessimento per zuppe, salse o miscele di polpettone. Assorbono il liquido e aiutano a raggiungere la consistenza desiderata.
Questi sono solo alcuni esempi, ma le briciole di pane bianco possono essere un ingrediente versatile in molti piatti, aggiungendo consistenza, sapore e aiutando nel processo di cottura.
| Colore e aspetto | Colore bianco, forma dell'ago, nessuna questione straniera ad occhio nudo. |
| Odore | Aroma di pane, nessun odore peculiare. |
Palato | Croccante. |
| Indicatori microbici | Non applicabile (Nota: poiché il pangrattato appartiene al cibo fritto, nessun indicatori microbici). |
| Ingrediente | Farina di grano, amido di mais, lievito, sale, vitamina C. |
| Servire suggerimenti | Le briciole di pane TSY possono essere usate per preparare cosce di pollo fritte, carni croccanti fritte, cotolette di pollo fritte, gamberi fritti con pangrattato, ali di pollo fritte con pangrattato, palline di patate a banana, anelli di cipolla fritta, banane fritte e latte fresco fritto. Le briciole di pane sono generalmente utilizzate come materie prime ausiliarie per i piatti, sostanzialmente non utilizzati per la cottura separata, sono più adatte per avvolgere all'esterno di alcuni ingredienti per la frittura. |
Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1420KJ/340KCAL Proteina 13G, Grasso totale 1,7 g -Il grasso saturo 0,3 g Carboidrati 80g Zucchero 3.8g Fibra dietetica 3.9G Sodio 308mg |
Come usare briciole di panko bianco tostato secchi ：
Per usare briciole di pane bianco per friggere secco, puoi seguire questi passaggi:
1. Prepara i tuoi ingredienti: assicurati di avere briciole di pane bianco e il cibo che desideri friggere, come pollo, pesce o verdure.
2. Condisci il cibo: prima di rivestire il cibo con briciole di pane, condire con sale, pepe e qualsiasi altra spezia o erbe desiderate. Questo aggiungerà sapore al piatto.
3. Ricopri il cibo: prendi un pezzo di cibo e immergilo in uovo sbattuto o un altro liquido a scelta (come latticello o yogurt semplice). Scuoti di dosso qualsiasi liquido in eccesso, quindi arrotolare il cibo nelle briciole di pane bianco, garantendo che sia uniformemente ricoperto. Premi delicatamente le briciole sul cibo per aiutarli ad aderire.
4. Ripeti il processo: ripeti il processo di rivestimento con i rimanenti pezzi di cibo, assicurando che siano tutti ricoperti di briciole di pane.
5. Preriscaldare la padella: scaldare una padella o una padella a fuoco medio. Puoi usare una piccola quantità di olio o spray da cucina per ingrassare leggermente la padella, ma non è necessario poiché sei secco.
6. Friggere il cibo rivestito: una volta che la padella è calda, posiziona con cura il cibo rivestito nella padella. Cuocere ogni lato fino a doratura e croccante. Il tempo di cottura varierà a seconda dello spessore e del tipo di cibo che stai friggendo.
7. Scolare l'olio in eccesso: dopo la frittura, trasferire il cibo cotto su un piatto foderato con asciugamani di carta. Ciò contribuirà ad assorbire qualsiasi olio in eccesso.
8. Servire e divertirsi: una volta che il cibo si è leggermente raffreddato, servilo e goditi il piatto fritto a secco con il rivestimento briciola di pane bianco croccante.
Ricorda, la frittura secca con le briciole di pane fornisce un'alternativa più leggera e più sana alla frittura profonda, ma potrebbe non raggiungere lo stesso livello di croccantezza.
Qual è la differenza tra briciole di panko e pane?
I panko sono realizzati con un pane bianco senza crosta che viene trasformato in scaglie e poi essiccato. Queste briciole di pane hanno una consistenza più asciutta e più sfrenata rispetto al normale pangrattato e di conseguenza assorbono meno olio. Panko produce cibo fritto più leggero e croccante.
Le briciole di pane bianco hanno varie applicazioni in cottura e preparazione degli alimenti. Ecco alcuni usi comuni:
1. Amporaccia e rivestimento: le briciole di pane bianco possono essere utilizzate per ricoprire e pane, pesce o verdure prima di friggere o cottura. Aggiungono una consistenza croccante e aiutano a sigillare l'umidità.
2. Pieno: le briciole di pane bianco sono spesso usate come base per il ripieno, specialmente in ricette come il ripieno del Ringraziamento o i funghi ripieni. Aiutano ad assorbire i sapori e ad aggiungere una consistenza piacevole.
3. Topping: spazzatura di pangrattato bianco su casseruole, gratin o maccheroni e piatti di formaggio possono creare un topping croccante e dorato quando cotto.
4. Melaof e polpette: l'aggiunta di briciole di pane bianco alle miscele di polpette o polpette aiuta a unire insieme gli ingredienti e aggiunge umidità.
5. Agente addensante: in alcune ricette, le briciole di pane bianco possono essere utilizzate come agente ispessimento per zuppe, salse o miscele di polpettone. Assorbono il liquido e aiutano a raggiungere la consistenza desiderata.
Questi sono solo alcuni esempi, ma le briciole di pane bianco possono essere un ingrediente versatile in molti piatti, aggiungendo consistenza, sapore e aiutando nel processo di cottura.
| Colore e aspetto | Colore bianco, forma dell'ago, nessuna questione straniera ad occhio nudo. |
| Odore | Aroma di pane, nessun odore peculiare. |
Palato | Croccante. |
| Indicatori microbici | Non applicabile (Nota: poiché il pangrattato appartiene al cibo fritto, nessun indicatori microbici). |
| Ingrediente | Farina di grano, amido di mais, lievito, sale, vitamina C. |
| Servire suggerimenti | Le briciole di pane TSY possono essere usate per preparare cosce di pollo fritte, carni croccanti fritte, cotolette di pollo fritte, gamberi fritti con pangrattato, ali di pollo fritte con pangrattato, palline di patate a banana, anelli di cipolla fritta, banane fritte e latte fresco fritto. Le briciole di pane sono generalmente utilizzate come materie prime ausiliarie per i piatti, sostanzialmente non utilizzati per la cottura separata, sono più adatte per avvolgere all'esterno di alcuni ingredienti per la frittura. |
Informazioni nutrizionali Valori tipici per 100G | Energia 1420KJ/340KCAL Proteina 13G, Grasso totale 1,7 g -Il grasso saturo 0,3 g Carboidrati 80g Zucchero 3.8g Fibra dietetica 3.9G Sodio 308mg |
Come usare briciole di panko bianco tostato secchi ：
Per usare briciole di pane bianco per friggere secco, puoi seguire questi passaggi:
1. Prepara i tuoi ingredienti: assicurati di avere briciole di pane bianco e il cibo che desideri friggere, come pollo, pesce o verdure.
2. Condisci il cibo: prima di rivestire il cibo con briciole di pane, condire con sale, pepe e qualsiasi altra spezia o erbe desiderate. Questo aggiungerà sapore al piatto.
3. Ricopri il cibo: prendi un pezzo di cibo e immergilo in uovo sbattuto o un altro liquido a scelta (come latticello o yogurt semplice). Scuoti di dosso qualsiasi liquido in eccesso, quindi arrotolare il cibo nelle briciole di pane bianco, garantendo che sia uniformemente ricoperto. Premi delicatamente le briciole sul cibo per aiutarli ad aderire.
4. Ripeti il processo: ripeti il processo di rivestimento con i rimanenti pezzi di cibo, assicurando che siano tutti ricoperti di briciole di pane.
5. Preriscaldare la padella: scaldare una padella o una padella a fuoco medio. Puoi usare una piccola quantità di olio o spray da cucina per ingrassare leggermente la padella, ma non è necessario poiché sei secco.
6. Friggere il cibo rivestito: una volta che la padella è calda, posiziona con cura il cibo rivestito nella padella. Cuocere ogni lato fino a doratura e croccante. Il tempo di cottura varierà a seconda dello spessore e del tipo di cibo che stai friggendo.
7. Scolare l'olio in eccesso: dopo la frittura, trasferire il cibo cotto su un piatto foderato con asciugamani di carta. Ciò contribuirà ad assorbire qualsiasi olio in eccesso.
8. Servire e divertirsi: una volta che il cibo si è leggermente raffreddato, servilo e goditi il piatto fritto a secco con il rivestimento briciola di pane bianco croccante.
Ricorda, la frittura secca con le briciole di pane fornisce un'alternativa più leggera e più sana alla frittura profonda, ma potrebbe non raggiungere lo stesso livello di croccantezza.
Qual è la differenza tra briciole di panko e pane?
I panko sono realizzati con un pane bianco senza crosta che viene trasformato in scaglie e poi essiccato. Queste briciole di pane hanno una consistenza più asciutta e più sfrenata rispetto al normale pangrattato e di conseguenza assorbono meno olio. Panko produce cibo fritto più leggero e croccante.
