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| Quantità: | |
|---|---|
| Aspetto | Ha una consistenza lucida e spessa con un colore marrone scuro. |
Gusto | La salsa umami unagi presenta un profilo aromatico dolce e salato, spesso con un pizzico di umami. Il gusto è caratterizzato da un equilibrio di dolcezza dallo zucchero, profondità dalla salsa di soia |
Ingredienti principali | Salsa di soia, sale, zucchero, amido di mais modificato, saccalosio, caramello (E150C), acqua ecc. |
Allergene | Soia e grano |
Informazioni nutrizionali | Energia: 808 KJ/193KCal Proteina: 4G Grasso totale: 0g -Il grasso saturo: 0g Carboidrati: 44G -Sugar: 37G Sodio: 2731mg |
Servire suggerimenti | È comunemente usato per smaltire l'anguilla grigliata (unagi) ma si abbina anche bene a vari piatti grigliati o grigliati, tra cui sushi e ciotole di riso. Ivalutalo sul tuo piatto preferito per una deliziosa miscela di sapori. |
Vita di conservazione | 24 mesi |
Magazzinaggio | Chiudere strettamente il coperchio e rimanere refrigerato dopo l'uso |
Tempi di consegna | 15-25 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher |
Una bottiglia di vetro di salsa umami unagi offre in genere una presentazione visivamente accattivante, permettendoti di vedere la ricca salsa scura all'interno.
1. L'imballaggio in vetro aiuta a preservare il sapore e la qualità della salsa.
2. La salsa umami unagi stessa ha un gusto ben bilanciato, combinando dolcezza, umami salato e un tocco di profondità.
3. È versatile e migliora i sapori di vari piatti.
4. La bottiglia di vetro garantisce un facile versamento e un comodo stoccaggio, mantenendo la freschezza della salsa.
Nel complesso, i sapori dolci e salati, la consistenza appiccicosa e la versatilità della salsa umami unagi lo rendono un accompagnamento ideale per l'anguilla grigliata e un delizioso condimento per migliorare vari piatti giapponesi.
La salsa unagi, nota anche come salsa di anguilla, è una salsa giapponese densa e dolce comunemente usata come glassa o condimento per piatti di anguilla grigliati, in particolare sushi unagi (anguilla d'acqua dolce) o undon (anguilla grigliata sul riso). Ecco alcuni punti chiave sulla salsa unagi:
1. Profilo aromatizzato: la salsa unagi ha un sapore ricco, dolce e salato. È composto da una combinazione di ingredienti come salsa di soia, mirin (vino di riso dolce), zucchero e talvolta dashi (brodo giapponese) o sake. La salsa è in genere ridotta a una consistenza densa, che ne migliora la dolcezza e aggiunge un sapore caramellato.
2. Ingredienti: gli ingredienti principali in salsa unagi sono salsa di soia, mirin e zucchero. La salsa di soia fornisce la base di umami, Mirin aggiunge dolcezza e lo zucchero contribuisce alla caramellizzazione e allo spessore della salsa. Alcune varianti possono includere ingredienti aggiuntivi come Dashi o sake per una maggiore profondità di sapore.
3. Usi: la salsa unagi viene utilizzata principalmente come glassa per piatti di anguilla grigliati, dando loro un aspetto lucido e aggiungendo un sapore dolce e salato. Viene comunemente spazzolato sull'anguilla durante la griglia per creare un esterno caramellato e leggermente carbonizzato. La salsa unagi può anche essere utilizzata come condimento o salsa per immersione per altri piatti, come involtini di sushi, carni alla griglia o verdure.
4. Altri usi: mentre la salsa unagi è tradizionalmente associata a piatti di anguilla, il suo sapore dolce e salato può anche integrare altri alimenti. Ad alcune persone si divertono a usarlo come una glassa per carni grigliate o arrostite, una salsa per immersione per sushi o sashimi, o un filo su ciotole di riso o piatti fritti per aggiungere un tocco di umami e dolcezza.
La salsa unagi è un condimento delizioso e versatile che aggiunge un sapore unico ai piatti di anguilla grigliati e oltre. Il suo profilo dolce e salato migliora il gusto di vari alimenti, rendendolo una scelta popolare nella cucina giapponese. Sia che ti stia divertendo con l'anguilla grigliata o che esplora i suoi usi in altri piatti, la salsa unagi può elevare la tua esperienza culinaria con il suo gusto distinto e appetitoso.
| Aspetto | Ha una consistenza lucida e spessa con un colore marrone scuro. |
Gusto | La salsa umami unagi presenta un profilo aromatico dolce e salato, spesso con un pizzico di umami. Il gusto è caratterizzato da un equilibrio di dolcezza dallo zucchero, profondità dalla salsa di soia |
Ingredienti principali | Salsa di soia, sale, zucchero, amido di mais modificato, saccalosio, caramello (E150C), acqua ecc. |
Allergene | Soia e grano |
Informazioni nutrizionali | Energia: 808 KJ/193KCal Proteina: 4G Grasso totale: 0g -Il grasso saturo: 0g Carboidrati: 44G -Sugar: 37G Sodio: 2731mg |
Servire suggerimenti | È comunemente usato per smaltire l'anguilla grigliata (unagi) ma si abbina anche bene a vari piatti grigliati o grigliati, tra cui sushi e ciotole di riso. Ivalutalo sul tuo piatto preferito per una deliziosa miscela di sapori. |
Vita di conservazione | 24 mesi |
Magazzinaggio | Chiudere strettamente il coperchio e rimanere refrigerato dopo l'uso |
Tempi di consegna | 15-25 giorni |
Certificato | HACCP, BRC, IFS, halal, kosher |
Una bottiglia di vetro di salsa umami unagi offre in genere una presentazione visivamente accattivante, permettendoti di vedere la ricca salsa scura all'interno.
1. L'imballaggio in vetro aiuta a preservare il sapore e la qualità della salsa.
2. La salsa umami unagi stessa ha un gusto ben bilanciato, combinando dolcezza, umami salato e un tocco di profondità.
3. È versatile e migliora i sapori di vari piatti.
4. La bottiglia di vetro garantisce un facile versamento e un comodo stoccaggio, mantenendo la freschezza della salsa.
Nel complesso, i sapori dolci e salati, la consistenza appiccicosa e la versatilità della salsa umami unagi lo rendono un accompagnamento ideale per l'anguilla grigliata e un delizioso condimento per migliorare vari piatti giapponesi.
La salsa unagi, nota anche come salsa di anguilla, è una salsa giapponese densa e dolce comunemente usata come glassa o condimento per piatti di anguilla grigliati, in particolare sushi unagi (anguilla d'acqua dolce) o undon (anguilla grigliata sul riso). Ecco alcuni punti chiave sulla salsa unagi:
1. Profilo aromatizzato: la salsa unagi ha un sapore ricco, dolce e salato. È composto da una combinazione di ingredienti come salsa di soia, mirin (vino di riso dolce), zucchero e talvolta dashi (brodo giapponese) o sake. La salsa è in genere ridotta a una consistenza densa, che ne migliora la dolcezza e aggiunge un sapore caramellato.
2. Ingredienti: gli ingredienti principali in salsa unagi sono salsa di soia, mirin e zucchero. La salsa di soia fornisce la base di umami, Mirin aggiunge dolcezza e lo zucchero contribuisce alla caramellizzazione e allo spessore della salsa. Alcune varianti possono includere ingredienti aggiuntivi come Dashi o sake per una maggiore profondità di sapore.
3. Usi: la salsa unagi viene utilizzata principalmente come glassa per piatti di anguilla grigliati, dando loro un aspetto lucido e aggiungendo un sapore dolce e salato. Viene comunemente spazzolato sull'anguilla durante la griglia per creare un esterno caramellato e leggermente carbonizzato. La salsa unagi può anche essere utilizzata come condimento o salsa per immersione per altri piatti, come involtini di sushi, carni alla griglia o verdure.
4. Altri usi: mentre la salsa unagi è tradizionalmente associata a piatti di anguilla, il suo sapore dolce e salato può anche integrare altri alimenti. Ad alcune persone si divertono a usarlo come una glassa per carni grigliate o arrostite, una salsa per immersione per sushi o sashimi, o un filo su ciotole di riso o piatti fritti per aggiungere un tocco di umami e dolcezza.
La salsa unagi è un condimento delizioso e versatile che aggiunge un sapore unico ai piatti di anguilla grigliati e oltre. Il suo profilo dolce e salato migliora il gusto di vari alimenti, rendendolo una scelta popolare nella cucina giapponese. Sia che ti stia divertendo con l'anguilla grigliata o che esplora i suoi usi in altri piatti, la salsa unagi può elevare la tua esperienza culinaria con il suo gusto distinto e appetitoso.
