TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
| Vantaggio | Per servire, irrorarlo leggermente sugli involtini di sushi o usarlo come salsa per aggiungere sapore senza sopraffare il gusto delicato del sushi. |
| Gusto | Tipicamente ha un sapore saporito, umami con un pizzico di dolcezza. |
| Ingrediente | Salsa di soia fermentata, zucchero, sciroppo di fruttosio, sale, acido citrico, dolcificante, sucralosio, estratto di lievito, acqua, ecc. |
| Suggerimento sulle porzioni | La classica salsa di soia giapponese halal per sushi si abbina a sushi, sashimi e altri piatti giapponesi. |
| Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 68kJ/16Kcal Proteina 1,1 g Totalmente grasso 0 g Carboidrato 2,9 g Sodio 3937 mg |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Si prega di chiudere dopo l'apertura, utilizzare e conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER |
La salsa di soia giapponese per sushi, conosciuta anche come 'shoyu', e la salsa di soia leggera normale presentano alcune differenze in termini di sapore, produzione e utilizzo:
1. Sapore e Gusto: La salsa di soia per sushi giapponese tende ad avere un sapore più delicato e leggermente più dolce rispetto alla normale salsa di soia leggera.È progettato per esaltare i sapori naturali dei delicati sushi e sashimi senza sopraffarli.
2. Ingredienti: Sebbene entrambi i tipi di salsa di soia siano fatti con semi di soia, grano, acqua e sale, i rapporti specifici e i metodi di preparazione possono variare.La salsa di soia per sushi viene spesso prodotta con una percentuale maggiore di grano rispetto ai semi di soia, risultando in un colore e un sapore più chiari.
3. Invecchiamento: La salsa di soia per sushi viene in genere stagionata per un periodo più breve rispetto alla salsa di soia normale, il che può portare al suo profilo aromatico più leggero e delicato.
4. Utilizzo: La salsa di soia per sushi giapponese è specificatamente formulata per intingere sushi e sashimi.Il suo sapore delicato e la salinità equilibrata si abbinano al pesce crudo e al riso.D'altra parte, la salsa di soia leggera normale è un condimento versatile utilizzato in vari piatti asiatici per condire, marinare, friggere e cucinare.
5. Colore: La salsa di soia per sushi può avere un colore più chiaro rispetto alla normale salsa di soia leggera, che spesso è più scura e più intensa.
6. Servendo: La salsa di soia per sushi viene spesso presentata in piatti piccoli e poco profondi da intingere, mentre la salsa di soia normale viene comunemente utilizzata in bottiglie o dispenser più grandi.
Vale la pena notare che i termini 'salsa di soia sushi giapponese' e 'salsa di soia leggera' possono talvolta essere usati in modo intercambiabile e potrebbero esserci variazioni nella diversa qualità.Quando scegli la salsa di soia per le tue esigenze culinarie, considera l'uso previsto e le tue preferenze di gusto personali.
| Vantaggio | Per servire, irrorarlo leggermente sugli involtini di sushi o usarlo come salsa per aggiungere sapore senza sopraffare il gusto delicato del sushi. |
| Gusto | Tipicamente ha un sapore saporito, umami con un pizzico di dolcezza. |
| Ingrediente | Salsa di soia fermentata, zucchero, sciroppo di fruttosio, sale, acido citrico, dolcificante, sucralosio, estratto di lievito, acqua, ecc. |
| Suggerimento sulle porzioni | La classica salsa di soia giapponese halal per sushi si abbina a sushi, sashimi e altri piatti giapponesi. |
| Informazioni nutrizionali valori tipici per 100 g | Energia 68kJ/16Kcal Proteina 1,1 g Totalmente grasso 0 g Carboidrato 2,9 g Sodio 3937 mg |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| MAGAZZINAGGIO: | Conservare a temperatura ambiente e a prova di umidità.Si prega di chiudere dopo l'apertura, utilizzare e conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER |
La salsa di soia giapponese per sushi, conosciuta anche come 'shoyu', e la salsa di soia leggera normale presentano alcune differenze in termini di sapore, produzione e utilizzo:
1. Sapore e Gusto: La salsa di soia per sushi giapponese tende ad avere un sapore più delicato e leggermente più dolce rispetto alla normale salsa di soia leggera.È progettato per esaltare i sapori naturali dei delicati sushi e sashimi senza sopraffarli.
2. Ingredienti: Sebbene entrambi i tipi di salsa di soia siano fatti con semi di soia, grano, acqua e sale, i rapporti specifici e i metodi di preparazione possono variare.La salsa di soia per sushi viene spesso prodotta con una percentuale maggiore di grano rispetto ai semi di soia, risultando in un colore e un sapore più chiari.
3. Invecchiamento: La salsa di soia per sushi viene in genere stagionata per un periodo più breve rispetto alla salsa di soia normale, il che può portare al suo profilo aromatico più leggero e delicato.
4. Utilizzo: La salsa di soia per sushi giapponese è specificatamente formulata per intingere sushi e sashimi.Il suo sapore delicato e la salinità equilibrata si abbinano al pesce crudo e al riso.D'altra parte, la salsa di soia leggera normale è un condimento versatile utilizzato in vari piatti asiatici per condire, marinare, friggere e cucinare.
5. Colore: La salsa di soia per sushi può avere un colore più chiaro rispetto alla normale salsa di soia leggera, che spesso è più scura e più intensa.
6. Servendo: La salsa di soia per sushi viene spesso presentata in piatti piccoli e poco profondi da intingere, mentre la salsa di soia normale viene comunemente utilizzata in bottiglie o dispenser più grandi.
Vale la pena notare che i termini 'salsa di soia sushi giapponese' e 'salsa di soia leggera' possono talvolta essere usati in modo intercambiabile e potrebbero esserci variazioni nella diversa qualità.Quando scegli la salsa di soia per le tue esigenze culinarie, considera l'uso previsto e le tue preferenze di gusto personali.
