TSY or Custom Brands
| Quantità: | |
|---|---|
| Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
| Gusto | Buon gusto salato e fresco, sapore forte di salsa |
| Scopo | Per esaltare il sapore, solitamente servito per cucinare piatti e preparare piatti cotti o freddi. |
| Ingrediente | Acqua, Estratto di semi di soia non OGM, Sale, Zucchero, Farina di frumento |
| Suggerimento sulle porzioni | Perfetto per piatti saltati in padella, piatti di riso e come marinata per piatti di carne, pesce e verdure. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 126KJ/30KCAL, Proteine: 4,5 g, Carboidrati 2,9 g, Sodio 6340 mg |
| Data di scadenza | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa di soia leggera ha diverse caratteristiche che la rendono una scelta popolare per cucinare:
1. Esaltatore di sapore: la salsa di soia leggera aggiunge un ricco sapore di umami ai piatti, migliorando il profilo gustativo generale del cibo.
2. Salato: apporta una leggera salinità, consentendo di condire i piatti senza la necessità di sale aggiuntivo.
3. Versatilità: la salsa di soia leggera può essere utilizzata in un'ampia gamma di cucine e piatti, dalle fritture asiatiche alle marinate e ai condimenti per insalata.
4. Miglioramento del colore: conferisce un bellissimo colore marrone dorato agli alimenti, rendendoli visivamente accattivanti.
5. Ingrediente equilibrante: la salsa di soia leggera equilibra i sapori degli altri ingredienti in un piatto, contribuendo a esaltarne i gusti naturali.
6. Coadiuvante nella cottura: aiuta nel processo di caramellizzazione durante la frittura, la grigliatura o l'arrosto, portando a sapori più complessi.
7. Marinate: la salsa di soia leggera è comunemente usata nelle marinate per aggiungere sapore e intenerire le proteine come carne, pollame e frutti di mare.
8. Frittura in padella: il suo rapido assorbimento da parte degli ingredienti lo rende ideale per la frittura in padella, dove i sapori si concentrano in un breve tempo di cottura.
9. Base per salsa da immersione: serve come base per creare salse da immersione se combinata con altri ingredienti come zenzero, aglio o aceto.
10. Bassa viscosità: la salsa di soia leggera ha una consistenza sottile e acquosa, che la rende facile da mescolare in piatti e salse.
11. Opzioni a basso contenuto di sodio: alcune marche offrono salsa di soia leggera a basso contenuto di sodio o a ridotto contenuto di sodio per coloro che desiderano ridurre l'assunzione di sale.
12. Colorazione minima: la salsa di soia chiara contiene meno caramello e ha un colore più chiaro rispetto alla salsa di soia scura, rendendola adatta a piatti in cui non si desidera un colore scuro.
| Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
| Gusto | Buon gusto salato e fresco, sapore forte di salsa |
| Scopo | Per esaltare il sapore, solitamente servito per cucinare piatti e preparare piatti cotti o freddi. |
| Ingrediente | Acqua, Estratto di semi di soia non OGM, Sale, Zucchero, Farina di frumento |
| Suggerimento sulle porzioni | Perfetto per piatti saltati in padella, piatti di riso e come marinata per piatti di carne, pesce e verdure. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 126KJ/30KCAL, Proteine: 4,5 g, Carboidrati 2,9 g, Sodio 6340 mg |
| Data di scadenza | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa di soia leggera ha diverse caratteristiche che la rendono una scelta popolare per cucinare:
1. Esaltatore di sapore: la salsa di soia leggera aggiunge un ricco sapore di umami ai piatti, migliorando il profilo gustativo generale del cibo.
2. Salato: apporta una leggera salinità, consentendo di condire i piatti senza la necessità di sale aggiuntivo.
3. Versatilità: la salsa di soia leggera può essere utilizzata in un'ampia gamma di cucine e piatti, dalle fritture asiatiche alle marinate e ai condimenti per insalata.
4. Miglioramento del colore: conferisce un bellissimo colore marrone dorato agli alimenti, rendendoli visivamente accattivanti.
5. Ingrediente equilibrante: la salsa di soia leggera equilibra i sapori degli altri ingredienti in un piatto, contribuendo a esaltarne i gusti naturali.
6. Coadiuvante nella cottura: aiuta nel processo di caramellizzazione durante la frittura, la grigliatura o l'arrosto, portando a sapori più complessi.
7. Marinate: la salsa di soia leggera è comunemente usata nelle marinate per aggiungere sapore e intenerire le proteine come carne, pollame e frutti di mare.
8. Frittura in padella: il suo rapido assorbimento da parte degli ingredienti lo rende ideale per la frittura in padella, dove i sapori si concentrano in un breve tempo di cottura.
9. Base per salsa da immersione: serve come base per creare salse da immersione se combinata con altri ingredienti come zenzero, aglio o aceto.
10. Bassa viscosità: la salsa di soia leggera ha una consistenza sottile e acquosa, che la rende facile da mescolare in piatti e salse.
11. Opzioni a basso contenuto di sodio: alcune marche offrono salsa di soia leggera a basso contenuto di sodio o a ridotto contenuto di sodio per coloro che desiderano ridurre l'assunzione di sale.
12. Colorazione minima: la salsa di soia chiara contiene meno caramello e ha un colore più chiaro rispetto alla salsa di soia scura, rendendola adatta a piatti in cui non si desidera un colore scuro.
