TSY or Custom Brands
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|---|---|
La produzione di salsa di soia salata: la salsa di soia salata è una varietà di salsa di soia, utilizzando semi di soia o fagioli neri e farina come materie prime principali, collegate artificialmente al seme koji, attraverso l'esposizione naturale, la fermentazione.I suoi prodotti sono di colore rosato, gusto delizioso e armonioso, ricco di gusto di soia, chiaro e trasparente in fase liquida e unico nel sapore.
| Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
| Gusto | Buon gusto salato e fresco, sapore forte di salsa |
| Scopo | Per esaltare il sapore, solitamente servito per cucinare piatti e preparare piatti cotti o freddi. |
| Ingrediente | Acqua, Estratto di semi di soia non OGM, Sale, Zucchero, Farina di frumento |
| Suggerimento sulle porzioni | Perfetto per piatti saltati in padella, piatti di riso e come marinata per piatti di carne, pesce e verdure. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 126KJ/30KCAL, Proteine: 4,5 g, Carboidrati 2,9 g, Sodio 6340 mg |
| Data di scadenza | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La tradizionale salsa di soia salata, spesso definita salsa di soia normale o salsa di soia leggera, ha diverse caratteristiche distintive:
1. Salato: come suggerisce il nome, la salsa di soia salata è caratterizzata principalmente dal suo sapore salato.Viene utilizzato per aggiungere un sapore salato e saporito ai piatti.
2. Umami: la salsa di soia è nota per il suo ricco sapore umami, che esalta il gusto generale di un piatto.L'umami è uno dei cinque gusti fondamentali ed è spesso descritto come salato o carnoso.
3. Colore ambrato: la salsa di soia salata tradizionale ha tipicamente un colore ambrato o marrone chiaro.La tonalità esatta può variare a seconda della marca e del processo di produzione.
4. Fermentata: la salsa di soia viene prodotta attraverso un processo di fermentazione che può richiedere da diversi mesi a diversi anni.Questo processo di fermentazione contribuisce al suo profilo aromatico unico.
5. Utilizzo: la salsa di soia salata viene utilizzata in una varietà di cucine asiatiche, tra cui cinese, giapponese e coreana.Viene utilizzato nelle marinate, nelle fritture, nelle salse e come condimento da tavola.
6. Contenuto di glutine: alcune varietà di salsa di soia contengono grano, quindi le persone con sensibilità o allergie al glutine dovrebbero essere caute e optare per salsa di soia senza glutine, se necessario.
7. Invecchiamento: le salse di soia di alta qualità vengono spesso invecchiate per periodi più lunghi, il che può risultare in un sapore più complesso e sfumato.
Ricorda che esistono diversi tipi di salsa di soia, tra cui salsa di soia scura, salsa di soia dolce e tamari, ognuna con il suo sapore e i suoi usi unici.
La produzione di salsa di soia salata: la salsa di soia salata è una varietà di salsa di soia, utilizzando semi di soia o fagioli neri e farina come materie prime principali, collegate artificialmente al seme koji, attraverso l'esposizione naturale, la fermentazione.I suoi prodotti sono di colore rosato, gusto delizioso e armonioso, ricco di gusto di soia, chiaro e trasparente in fase liquida e unico nel sapore.
| Colore | Colore rosso bruno brillante, chiaro con riflessi dorati |
| Gusto | Buon gusto salato e fresco, sapore forte di salsa |
| Scopo | Per esaltare il sapore, solitamente servito per cucinare piatti e preparare piatti cotti o freddi. |
| Ingrediente | Acqua, Estratto di semi di soia non OGM, Sale, Zucchero, Farina di frumento |
| Suggerimento sulle porzioni | Perfetto per piatti saltati in padella, piatti di riso e come marinata per piatti di carne, pesce e verdure. |
| Informazioni nutrizionali | Energia 126KJ/30KCAL, Proteine: 4,5 g, Carboidrati 2,9 g, Sodio 6340 mg |
| Data di scadenza | 2 anni |
| Magazzinaggio | Chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero dopo l'uso. |
| Tempi di consegna | 15-20 giorni |
| Certificato | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La tradizionale salsa di soia salata, spesso definita salsa di soia normale o salsa di soia leggera, ha diverse caratteristiche distintive:
1. Salato: come suggerisce il nome, la salsa di soia salata è caratterizzata principalmente dal suo sapore salato.Viene utilizzato per aggiungere un sapore salato e saporito ai piatti.
2. Umami: la salsa di soia è nota per il suo ricco sapore umami, che esalta il gusto generale di un piatto.L'umami è uno dei cinque gusti fondamentali ed è spesso descritto come salato o carnoso.
3. Colore ambrato: la salsa di soia salata tradizionale ha tipicamente un colore ambrato o marrone chiaro.La tonalità esatta può variare a seconda della marca e del processo di produzione.
4. Fermentata: la salsa di soia viene prodotta attraverso un processo di fermentazione che può richiedere da diversi mesi a diversi anni.Questo processo di fermentazione contribuisce al suo profilo aromatico unico.
5. Utilizzo: la salsa di soia salata viene utilizzata in una varietà di cucine asiatiche, tra cui cinese, giapponese e coreana.Viene utilizzato nelle marinate, nelle fritture, nelle salse e come condimento da tavola.
6. Contenuto di glutine: alcune varietà di salsa di soia contengono grano, quindi le persone con sensibilità o allergie al glutine dovrebbero essere caute e optare per salsa di soia senza glutine, se necessario.
7. Invecchiamento: le salse di soia di alta qualità vengono spesso invecchiate per periodi più lunghi, il che può risultare in un sapore più complesso e sfumato.
Ricorda che esistono diversi tipi di salsa di soia, tra cui salsa di soia scura, salsa di soia dolce e tamari, ognuna con il suo sapore e i suoi usi unici.
